スッキリ

カップのインスタント味噌汁で不思議に思ってた事があるんです。
アサリの味噌汁。
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今まで買った事が無かったんですけど、
ちゃんと殻付きのアサリが入っている事は知ってました。
殻の閉じたアサリがパックされていて、
出来上がりはちゃんと殻が開いてるという事も予備知識としてありました。
では、どうやって開くのか??
熱湯入れただけで開くの??
なんて不思議に思ってたんですが、
既に加熱済み&開き済みのアサリが殻を閉じた状態でパックされてたんですね。
ちょっと考えれば分かる事だけど、実際に開けてみて納得(笑)
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しかし、ここで再び疑問。
加熱して開いたアサリが、何故ピッタリ閉じてパックされてるのか??
1個1個手で閉じて入れるわけないし…。
ずっとモヤモヤしながら考えてたわけですが、
もしかして生のまま真空パックしてから加熱??
それならば加熱されても閉じたまま。
そしてパックを開ければ殻も開く。
これまたちょっと考えれば分かりそうな事を、
ずっと不思議に思っていた。
やっとスッキリした今日この頃です。


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