残った豆

誰も食べずに残っている節分の豆。
いつもの事だし、最初から分かってるけど(笑)
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食べるものを無駄にしたくないんですよ。
独り暮らし時代に身に染みてますから。
さて、鬼に投げる豆を何に使うか?
とりあえず無難なところで、炊き込みご飯の具にしてみた。
米料理好きなんです。
香ばしさを強調したかったので、乾燥小エビを少々追加。
味付けは醤油類無しの塩メイン。
水と昆布と塩と酒を入れてスイッチオン。
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豆がこんなに黒っぽくなるとは思わなかったけど、概ね予想通りの味。
が、何故か家族には不評。
そもそも、ご飯と豆の組み合わせがあまり好きじゃないらしい…。
じゃあ、おまえら赤飯喰うな!!と言ったら、
出来れば赤飯も豆を避けたいんだと…。
不評だと、自分で食べても美味くない気がしてくる。
カレーとか、チリコンカーンに使った方がよかったかな??


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