やっぱりタンメン・・・No.105

中華工房 和@東京都葛飾区
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【タンメン—630円】
亀有駅近くの、ちょっと小綺麗で麺や定食から酒やつまみまでメニュー豊富でオールマイティーな店。
そんな感じなので期待せずに頼んだタンメンは、野菜の程よいしゃきしゃき感に平打ち麺、野菜の甘味と塩味のバランスがちょうど良いスープで意外とハイクォリティ。
三ツ星なタンメンでした!
★★★

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