パクチー

定期的に食べたくなるお気に入りの店の麻辣刀削麺。
かなり刺激的なので、季節を選ばないと汗だくです。
そんな意味ではベストシーズンなので久しぶりに麻辣刀削!
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麻味良し!
辣味良し!
麺良し!
パクチー良し!!
スタッフはもちろん中国の方々。
そして今回ビックリしたのが、偶然ですがお客さんもほとんどが中国の方々。
決して汚くは無いのですが、なんとなく雑多な感じというかそんな独特の店内に中国語が響き渡る中、
カウンターで1人、麻辣刀削麺を食らうのは不思議な感じ(笑)
オーダーの際、「パクチーダイジョブデスカ?」と聞かれる。
もちろんオーケー。
以前、少しだけと言ったら、何を勘違いされたのかパクチー増量になっていたので、余計な事は言わない。
パクチー単品ではそれほど好きでは無いのですが、これが無いと何か物足りない。
以前、パクチー抜きでオーダーしたら、なんとも平凡な味というか、異国感が無い。
パクチー、良い仕事してます。
でも、単品でパクチーだけ皿に盛られたら、ちょっと引くな…。


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