2015-12-17

飯-自宅

トロ沢山

あら汁を作るつもりで買ったマグロのアラなんですが、 意外と新鮮で、まだまだ刺身でいける状態。 しかも、腹身のあたり満載で上手く骨を避けて切れば大トロがいっぱい取れるぜ! と、あら汁そっちのけで、トロ採取に没頭。 包丁もまな板もギトギトになる...