くる年2016

あけましておめでとうございます。
今年も、我が家から真正面に見える夢の国の花火を見ながら新しい年を迎えました。

昨年は、眠っているアナログのビデオや写真をデジタル化するという小さな目標を立てましたが、
ほとんど手つかずです（笑）
引き続き今年の目標とすると共に、今年も健康第一！
そして、公私共にやりたい事とやらなければならない事のバランスを上手くとって楽しい一年を過ごせたらなぁと思ってます。
　
今年も自己流ローコスト御節で新年幕開け。
定番の自家製チャーシューと味玉、今回はバラ肉でコッテリ気味に。
今年のポイントは、
前日の夕飯に作った鯛カブト煮の煮汁を使ってホタテを煮て冷蔵庫に入れておいたところ、
煮こごり状態になった事。単なる煮ホタテのつもりだったんだけど、偶然の副産物（笑）
本年もどうぞよろしくお願いいたします。