鰹

カツオの旬ですね。
とっくに旬の時期を迎えてましたが、
なかなか価格が下がらないのでスンタバイしてました（笑）
カツオには悪いけど、同じ価格ならマグロを買っちゃいますから…。
安くて美味い！これがカツオの良いところだと思ってますので。

ようやく価格も落ち着いてきて、カツオシーズン到来。
かなり雑な盛り付けですが（笑）、スライスしたタマネギをどっさり乗せて、
ニンニク＆ショウガを溶いた醤油にたっぷりめに浸してキンキンのホッピーと！
最高！
もうすぐ訪れる、あの鬱陶しい梅雨の前に、
サラっとした初夏の空気を楽しみたいですね。

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