溶ける前に急いで喰え!-天そば-78天目

立食いそば かしやま@田端駅近く
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【天ぷらそば—320円】
■かき揚げ:店内揚げ置き(長ネギ・小エビ・イカゲソ)
■蕎麦:生麺茹で置き
■汁:やや濃いめ
■その他:ネギ
かき揚げがふにゃふにゃな割には美味い!油が良いのかな?
全体的に昔ながらの立ち食いスタンダードな感じなんだけど、
何故か蕎麦が香る。美味い。良い意味で裏切られた(笑)
後から知ったが、麺も汁も自家製で、材料も厳選。
美味いわけだ…。この価格でこの味は素晴らしい!
※ピンボケ写真が惜しい
★★★

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