2017-06-23

飯-自宅

本美之主貝

大きさ良し、値段良しのホンビノス貝を見つけたので、久しぶりの焼きホンビノス。 一昔前は「白ハマグリ」なんて名乗って、結構なお値段のものも多く見かけたけど、安くてそこそこ美味いのがホンビノス貝。身の大きさの割りに貝殻が厚くて大きいので、いわゆ...