海苔

海苔を消化する酵素は日本人にしか無いという事は、だいぶ前に知っていた。

海外の人がこんなラーメン喰ったらどうなっちゃうの？！なんて思ってたけど、
消化し難いのは、火を通していない生海苔なんですね。
つい最近知った。
ラーメンに海苔、決して嫌いじゃないけど海苔の為に追加料金を払う事が理解できない…なんて思ってましたが、
この年になって海苔増しに開眼いたしました（笑）

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