餃子（両面焼き）＠餃子の王将水道橋店（東京都千代田区）

焼き餃子の全てが焼き面だったら、どんなに美味しいだろうと思うんですが、
そんな願望を叶えてくれるのが、「餃子の王将」での「両面焼き」オーダー。
しかしこの両面焼き、あまり良い焼き具合に出会った事が無かったのですが、
先週訪れた水道橋店にて極上の両面焼きに出会えた。

これぞ焼き餃子の醍醐味。
焼き餃子っていうくらいだから、その主役は「焼き面」でしょ？
その焼き面が両面あるわけだから、普通の餃子の倍美味い。
「点天」の餃子をデカくした食感だ。

大学の先輩お二方と共に、目指せスタンプ50個！水道橋餃子会でした。
食べ過ぎた…。