ホルモン

ホルモンを焼いた時の炎が原因の火災、幸いにもケガをされた方が居ないようで不幸中の幸い。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171128-00022220-houdouk-soci
ホルモン屋さんにはよく食べに行きますが、部位によっては予想外に炎が上がる事もありますね。
店員さんが気付けば対処してくれますが、まずは氷を網に乗せて沈静化。

牛マルチョウ、シマチョウとか鶏皮とか豚トロみたいな脂の多い部位は気を付けた方がいいですね。
この報道で、ホルモンが「悪」にならない事を望む（笑）

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