2019-11-20

最近よく見かける「北海あさり」とか「厚岸あさり」と表示された、よく見慣れたアサリより少し大ぶりの貝。複雑な模様は無く、色も白っぽい。初めて買ってみたけど、これは美味いね！ シンプルに酒蒸しにしてみたけど、いつものアサリよりやや淡泊で上品な香...