割と有名な店なのでもちろん知ってましたが、入った事が無かった。
基本メニューの「ネオ中華そば」という名前が、どうも好きになれなくて（笑）
なんとなく、これからも入る事は無いだろうと思ってたのですが、知人におすすめされたので入ってみた。
たくさんの情報が溢れているので、メニューもなんとなく頭に入ってたし、どんなラーメンが出てくるのかもなんとなく分かっていた。
とは言うものの、基本メニュー「ネオ中華そば」が900円というのは、ちょっと強気だなぁ…と思いながら、券売機のボタンをポチリ。
もっと広い店かと思ってたら、カウンターのみで、しかも席の後ろはほぼスペースが無いタイプでかなりコンパクトな店内。
ソーシャルディスタンス的な事はしっかりしているし、清潔な感じの店内なので好感触♪
噂通りの美味そうなラーメンは、見た目的には「美形」と言いたい、そんな感じ（笑）
大き目に切った青ネギが特徴的で、色合いも綺麗ですね。
食べてみると、正に「ネオ中華そば」。
その名前の意味が分かる。
見た目は綺麗な昔ながらの中華そばスタイルだけど、味の方は良い意味で今時の感じが見え隠れ。
麺：京都宝製麺
醤油：鹿児島サクラカネヨ醤油
チャーシュー：三元豚黄金育ち
味玉：奥久慈卵
ナルト：老舗 堀川
メンマ：自家製手裂き
海苔：船福海苔
ネギ：匝瑳の青ネギ（契約栽培）
との事ですが、製麺所や醤油は知らないけど、海苔も卵も良い物使ってますね。
ネギに至っては契約栽培！
個人的には、スープの油分がちょっと多く感じたけど、900円という価格にじゅうぶん見合うクォリティ！
美味しゅうございました、ご馳走様でした！
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