アジフライ定食（「ギマフライ定食」終了でした）＠あみ富（千葉県市川市（妙典））

釣り人には厄介な魚ですが、食べると美味しい「ギマ」。
このギマのフライを食べられる店が行徳橋近くの蕎麦店「あみ富」。

三番瀬（浦安～市川～船橋沖の浅瀬）での刺し網漁で獲れたギマですが、シーズン的にはピークは梅雨頃なんでしょうか？
例年、6月下旬頃に最初に食べに行っているのですが、今年はちょっと出遅れて7月も下旬です。
ギマフライ定食を求めて、扉を開けて店内へ。

いつも「ギマフライ定食」の手書きメニューが貼ってある場所に、何も貼られていない…。
まさかの不漁？？
早速聞いてみると、7月上旬で終了したとな…。
えぇ～～～～～っ？！
ギマフライ狙いだったのに…。
ハゼ天があるようなのですが、時期的にはまだまだ小さいだろうから却下。
今更出て行く事も出来ず、咄嗟にアジフライ定食をオーダー。
かなりガッカリしながら食べるアジフライですが、これはこれで美味いのです。
こちらの店、蕎麦屋ですが蕎麦を食べた事がない。
自分の中では揚物、天ぷらよりフライがとても美味い店。
絶妙な揚げ具合なのです。
小骨も皆無で、仕込の丁寧さもうかがえる。
アジフライには醤油とカラシ、千切りキャベツにはレモンとソース。
相変わらず美味い！