花鯛姿煮付定食＠タカマル鮮魚店（千葉県柏市）

今年はサンマが豊漁で安いみたいですね。
何年ぶりでしょうか？
スーパーでも見かけましたが、その時は1本200円くらいだったかな？
日に日に安くなっているのでしょうか？
こんな状況ならあそこに行けば、サンマの塩焼きを定食で食べられるかな？と向かったのは、柏市内のタカマル鮮魚店。

早速手書きメニューを見てみると、残念…。サンマメニューは未だありませんね。
では他に食べに行くか…と思ったのですが、一番下の「花鯛姿煮付定食」が美味そうなので、そのまま先払い方式のレジで注文。
店内満席。
いつも大繁盛ですね。
しばらくして番号を呼ばれて料理を受け取りに。
ご飯、味噌汁（アラ汁）、花鯛煮付、というシンプルなラインナップ。

小鉢なんかが付いていればもう少し見栄えが良いけど、個人的にはこれでじゅうぶん。
花鯛のサイズは想定通り。
花鯛としてはレギュラーサイズではないでしょうか？
漆黒の濃いめな煮汁で程良い加減に煮てあって、ご飯のオカズとしては最高。
もう少しだけ生姜が効いていたら好みのド真ん中。
一緒に煮たダイコンもイイ感じ。
あら汁は、何度か書きましたが以前の様な濃厚な感じは無いですが、味噌汁としてはじゅうぶん。
今回、ご飯がかなり柔らかめで残念だったけど、花鯛煮付がオツリがくる美味さで、満足のご馳走様でした。
周囲を見ると、海鮮丼とか豪華な刺身盛合せが人気みたいだけど、煮魚や焼魚もそれ以上に美味いのになぁ…。