三番瀬まつり＠市川漁港（千葉県市川市）

お隣の街、行徳にある市川漁港にて「三番瀬まつり」なるイベントがたまに開催されてるのは知っていたけど、知る事になるのはいつも終了後（笑）
今回はたまたま数日前に知り、ちょうど予定も無かったので10:00に合わせて会場の市川漁港へ。
たまたま家に居た次女を誘ったら、すんなり付いてきた（笑）
という事で、バイクで行く予定でしたが車にて。
浦安と三番瀬を隔てた対岸といった場所で、我が家から車で10分くらい。
久しぶりに訪れた市川漁港、昔は釣りで何度となく訪れていたけど「行徳港」と勝手に呼んでいたけど「市川漁港」が正式名称なんですね。
いつの間にか綺麗に整備されていてビックリ。

早速会場へ入ると、想像していたより小規模なんですね（笑）
まぁ、たくさんの人が押し寄せて大混雑するよりもありがたいですけど…。
とりあえずすぐに目に入ったのが「水産物料理試食」の文字。
まだ始まったばかりでそれ程混雑していないので、すぐに並んでみた。
「三番瀬の水産物料理」はクロダイのあら汁でした。

並んでいる時に隣のテントで串揚げの販売を見つけ、あら汁を受け取った後に串揚げ購入。
串揚げは、これぞ三番瀬！のホンビノス貝と、「三番瀬の魚」の2種。
魚は何だろう？？と尋ねてみたら、コノシロとイワシのミンチだそうです。
イワシはカタクチイワシかな？
コノシロは、若魚が「コハダ」として有名だけど、大きくなると価値が下がる逆出世魚。
三番瀬周辺でも、シーズンになると「コハダ」とは呼べない大きくなったコノシロが群れを成して泳いでます。
カタクチイワシも、ほとんど値が付かないのかな？
いわゆる「未利用魚」だろうか。

クロダイあら汁
あくまで試食ですから、かなり控えめな量です（笑）
良い具合に魚の出汁が出て、臭みもなく美味い。
有料でいいから、普通の量が欲しかったなぁ…。
串揚げ（ホンビノス貝）
ソースをかけるか聞かれたけど、かけたらホンビノス貝が台無しだよ。
程よく塩味が付いているので美味い。
ホンビノス貝ならではの歯応えがいいね。
いろんな料理でホンビノス貝を食べて来たけど、串揚げは初めて。
ビールのお供にしたら最高だと思う。
串揚げ（三番瀬の魚）
コノシロと（カタクチ）イワシのミンチを揚げたもの。
美味いじゃん。
丸ごとすり潰してあるのかな？
味付けも食感もいいね。
こういう料理にもっともっと利用すればいいのに…と思うんだけど、コスト面でいろいろと難しいらしいですね。