飯-自宅

日常

アニサキス?

スーパーで買ったマダラの切身に…。 専門家じゃないので確信出来ませんが、アニサキスだと思われます。久しぶりのご対面。もちろん、加熱調理するつもりで買ったものだし、魚に寄生虫は当たり前。加熱又は冷凍すれば死...
飯-自宅

豚脂MAX

先日、賞味期限を過ぎた備蓄用食品を食べたので補給。 何も備蓄用にこんな変化球な品を買わなくてもいいじゃないかと思ったけど、脂好きなのでついつい釣られたのでした。1個試食したけど、(ソース)焼きそばの要素...
飯-自宅

LEE 30倍 2020年モデル

何年ぶりでしょう?一時は初夏の風物詩みたいな感じで毎年発売されてたけど、近年は出たり出なかったり前年と同じだったり。コンビニで2020年のLEE30倍を偶然見つけて2箱ゲット。 今年は、神出雲唐辛子とやら...
飯-自宅

わかめラー(メン無し)

ロングセラーのエースコックわかめラーメンの麺無し登場!! わかめ大好きなので、毎朝の味噌汁に自分だけ増量、昼飯のインスタント味噌汁にも増量、そしてカップのわかめラーメンにも増量する。時には、蓋を持ち上げる...
飯-自宅

あんかけスパ初体験

こんな状況なので、自宅で食事する事が多くなった。買ったまま忘れられていたものも出てきたりして、ある意味良い事もある。昨年名古屋で買ってきたものの忘れられていた、あんかけスパの有名店ヨコイのソースと麺を見つけた。 ...
飯-自宅

グリーンピースが乗った焼売

焼売と言えば、グリーンピースが乗った姿を想像するけど、実は市販の焼売でグリーンピースの乗ったものは少数派になってるんですね。冷凍焼売だけを見ても、グリーンピースが乗ったものはほぼ絶滅、と以前タモリ倶楽部でも取り上げられていた。別に無くても...
飯-自宅

鶏ハム@自宅

家に居る時間が長いと、必然的に家で飯を食う事が多くなるわけで、そうなると料理をする機会も増えまして…。久しぶりに鶏ハムを仕込んだ。そう、クックパッド周辺でのあの大ブームも最早懐かしい、放置調理の鶏ハム。放置調理と言っても、2日も3日も放置...
飯-自宅

枕缶と巻き取り鍵

ノザキのコンビーフ、この春からリニューアルという事で昔ながらの枕缶&巻き取り鍵は在庫限り。 この衝撃的ニュースを知ったのは1月半ば。 コンビーフは、あの鍵で缶を開けるという過程があるから美味いんだよ(笑...
飯-自宅

第二回 たまごかけごはん祭り

何事も無ければ、先週末は全国のブランド鶏卵と醤油を味わい尽くす予定だった。 【第二回 たまごかけごはん祭り】 今回も全国の卵農家さんこだわりの美味しいブランド卵が大集結!前回別途有料だったプレミ...
飯-自宅

丹那ヨーグルト

静岡県東部ではお馴染みのご当地牛乳ブランド、丹那牛乳。出かける度に丹那牛乳はよく買うのですが、自分的には牛乳をほとんど飲まない(笑)決して嫌いなわけじゃないのですが…。先日、静岡へ行った折に、いつものように丹那牛乳を購入。牛乳以外にも何か...