飯-自宅

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塩豆腐

塩マグロは何度も食べてるけど、塩豆腐は初めて。 パッケージの「チーズのような濃厚な味わい」という謳い文句の先入観があって、一口目はちょっと違うと思ったけど、酒のお供ににチビチビやりはじめたら、これが意外な...
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ブルダック炒め麺

インスタント食品のストックの中から出てきたこいつ。 辛い物は大好きだし、市販のものなら大丈夫だろう?!と思って食べてみたものの、これはかなりキツかった…。口の中に絡みつくような味付けで、辛さからの逃げ場が...
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牛の日

近頃は、丑の日にかけて「牛の日」として牛肉をどうぞ!なんて流れも珍しくないけど、これはさすがに変換ミスだろう(笑) 先週、美味い鰻を食べたばかりなので、丑の日はささやかに「ちらし」にしました。そして、自分...
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バターチキン by 無印良品

インド料理屋に行ってバターチキンカレーを頼む事は滅多に無いのです。やはり、ある程度の刺激や辛さを求めるので…。バターチキンってかなりマッタリした感じが多いじゃないですか。無印良品のレトルトカレーシリーズ、その中でも「バターチキン」が激しく...
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美味しいマグロ

近所のスーパーでよく買うマグロ切り落としがあるんです。安い割には美味しくて、いわゆる脂が乗った美味しいマグロ。100グラムあたり199円!キハダマグロとメバチマグロの混合で、柵にした時に余った部分とかを集めているだろうから安いのかな??先...
日常

アニサキス?

スーパーで買ったマダラの切身に…。 専門家じゃないので確信出来ませんが、アニサキスだと思われます。久しぶりのご対面。もちろん、加熱調理するつもりで買ったものだし、魚に寄生虫は当たり前。加熱又は冷凍すれば死...
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豚脂MAX

先日、賞味期限を過ぎた備蓄用食品を食べたので補給。 何も備蓄用にこんな変化球な品を買わなくてもいいじゃないかと思ったけど、脂好きなのでついつい釣られたのでした。1個試食したけど、(ソース)焼きそばの要素...
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LEE 30倍 2020年モデル

何年ぶりでしょう?一時は初夏の風物詩みたいな感じで毎年発売されてたけど、近年は出たり出なかったり前年と同じだったり。コンビニで2020年のLEE30倍を偶然見つけて2箱ゲット。 今年は、神出雲唐辛子とやら...
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わかめラー(メン無し)

ロングセラーのエースコックわかめラーメンの麺無し登場!! わかめ大好きなので、毎朝の味噌汁に自分だけ増量、昼飯のインスタント味噌汁にも増量、そしてカップのわかめラーメンにも増量する。時には、蓋を持ち上げる...
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あんかけスパ初体験

こんな状況なので、自宅で食事する事が多くなった。買ったまま忘れられていたものも出てきたりして、ある意味良い事もある。昨年名古屋で買ってきたものの忘れられていた、あんかけスパの有名店ヨコイのソースと麺を見つけた。 ...