飯-自宅

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グリーンピースが乗った焼売

焼売と言えば、グリーンピースが乗った姿を想像するけど、実は市販の焼売でグリーンピースの乗ったものは少数派になってるんですね。冷凍焼売だけを見ても、グリーンピースが乗ったものはほぼ絶滅、と以前タモリ倶楽部でも取り上げられていた。別に無くても...
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鶏ハム@自宅

家に居る時間が長いと、必然的に家で飯を食う事が多くなるわけで、そうなると料理をする機会も増えまして…。久しぶりに鶏ハムを仕込んだ。そう、クックパッド周辺でのあの大ブームも最早懐かしい、放置調理の鶏ハム。放置調理と言っても、2日も3日も放置...
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枕缶と巻き取り鍵

ノザキのコンビーフ、この春からリニューアルという事で昔ながらの枕缶&巻き取り鍵は在庫限り。 この衝撃的ニュースを知ったのは1月半ば。 コンビーフは、あの鍵で缶を開けるという過程があるから美味いんだよ(笑...
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第二回 たまごかけごはん祭り

何事も無ければ、先週末は全国のブランド鶏卵と醤油を味わい尽くす予定だった。 【第二回 たまごかけごはん祭り】 今回も全国の卵農家さんこだわりの美味しいブランド卵が大集結!前回別途有料だったプレミ...
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丹那ヨーグルト

静岡県東部ではお馴染みのご当地牛乳ブランド、丹那牛乳。出かける度に丹那牛乳はよく買うのですが、自分的には牛乳をほとんど飲まない(笑)決して嫌いなわけじゃないのですが…。先日、静岡へ行った折に、いつものように丹那牛乳を購入。牛乳以外にも何か...
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柳葉魚

本物のししゃもを久しぶりに食べた。いわゆる代用魚としてお馴染みのカペリン(カラフトシシャモ)ではない正真正銘のシシャモ。お値段、カペリンの3倍くらいだったかな??半額で売っていたので手が出た(笑) カペリ...
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名古屋マボちゃん

昨年、名古屋へ行った際に買ってきた「リケンのマボちゃん」名古屋バージョン2種。買った事をすっかり忘れてた(笑)まぁ、賞味期限的には余裕なんですけどね。 「どて煮」と「台湾ラーメン」という、いわゆる名古屋飯...
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雑穀派

玄米、麦、その他雑穀入り。白米以外のご飯が大好きなんですが、これが一番手軽でいいね。 黒米、もちあわ、黒豆、アマランサス、もちきび、発芽玄米、キアヌ、たかきび、小豆、黒ゴマ、白ゴマ、赤米、大麦、ひえ、とう...
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メタルインドカレー

関西圏では当たり前の「メタルインドカレー」ですが、市内のスーパーで売っていた!今時のカレールーに比べたら随分と素朴な味わいなんですが、地域限定という希少価値にはひかれる。が、これがいつでも近所で買えるとなると話は違う(笑)前回大阪を訪れた...
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ひるげ

この秋に名古屋を訪れてから、急に赤だし好きになってしまったわたくしです。キング・オブ・インスタント味噌汁のあさげ・ひるげ・ゆうげ、赤だしの「ひるげ」は首都圏ではなかなかお目にかかれないのは以前から知っていましたが、秋の名古屋以来、「ひるげ...