ラーメン 生姜醤油チャーシュー麺＠麺処かいしん（千葉県市原市）
冷えた体に染み渡る極上の一杯軽く走り納めを兼ねての、今年のラーメン納めでした。千葉フォルニアこと袖ヶ浦海浜公園から東へ向けて走り、大多喜街道を越え少し離れて並行している道路沿いにある「麺処かいしん」へ。以前から気になっていた、こちらの生姜醤...
2025-12
ラーメン 
洋食 ビーフハンバーグ＠洋菜亭サァティーラブ（千葉県柏市）
グツグツ鉄板のノスタルジック・ハンバーグ先日、バイクの定期点検後、ちょっと気になるところがあったので、再調整でした。調整後、試走がてら市川市内のショップから手賀沼周辺へ昼飯を兼ねて走って来ました。時間的に先に昼飯を、という事で以前から気にな...
ラーメン 塩煮干そば + ミニしらす丼＠NAKAMICHI（千葉県九十九里町）
イワシのプロが仕掛ける煮干ラーメンしらす丼光徳寺～九十九里ツーリング、ランチで立ち寄ったのは片貝海岸近くにあるラーメン店「NAKAMICHI」。ツーリングの度に寄ってみたいと思いつつ、ランチタイムには早過ぎたり遅過ぎたりと、なかなか行けなか...
バイクツーリング ツーリング（2025 #28）浦安⇔光徳寺～九十九里
煮干しラーメンと海水ネギ天気予報では、徐々に南風が強くなって気温も高くなり夜は雨、そんな感じでした。直前の予報では、日中も少し降るかも？みたいな感じに変わってましたが、それほど気にせず出発です。自宅を出発したのは7時半頃。つい最近まで6時半...
飯-その他 舞茸
かつてはキノコ嫌いだったが、今や舞茸なしではいられない子供の頃は「キノコ＝シイタケ」でした。どのタイミングか、そのシイタケが苦手になった。絶対に無理という事ではなく、例えばデカいのがそのままとか、そういう類のシイタケがダメでした。肉まんや春...
ラーメン 豚骨煮干中華蕎麦＠中華蕎麦 萌芽（千葉県柏市）
濃厚クリーミー後味スッキリな豚骨煮干北柏駅近くの「萌芽」、名前は以前から知ってましたが、初めて店の前を通り掛かり、そのままランチにて。「入賞」に釣られて一推しメニューを2019年の年末にオープンし「TRYラーメン大賞2020-2021」では...
ラーメン 貝ダシ汐そば＠おダシと銀しゃり 中華そば 無作 本八幡（千葉県市川市）
上品な和空間で出会う王道の旨味本八幡駅南口エリアに昨年オープンしたラーメン屋さん。しばらくして落ち着いたら行ってみようと思いつつなかなか行けないでいましたが、ちょうどタイミングが合ったのでランチにて行ってみました。見ておいてよかった店頭メニ...
和食 唐揚げ定食＠揚菜軒（千葉県松戸市）
噂の唐揚げ定食を求めてかなり前に、唐揚げが美味くてデカいと聞いていた店にようやく行けました。というか、急に思い出したので（笑）どこか懐かしい街中華の佇まい狭めの店内に広がる、期待と緊張感松戸市内の住宅地にある、古くからある街の中華屋さん。い...
cooking 台湾米
業務スーパーで見かけて気になっていた「台湾米」以前から業務スーパーで見かけて気になっていた「台湾米」。5kgで3500円程度。我が家の米は、玄米でそこそこのストックがある状態なので、慌てて買う必要は無いのですが、ちょっと気になって買ってみま...
中華 よだれ鶏2種類を楽しめるセット＠麻辣先生（東京都江東区）
麻辣の刺激をハーフ＆ハーフで味わう絶品よだれ鶏都内数店舗ある四川料理の店「麻辣先生」、木場駅近くにもある事を知って、休日のランチで行ってみました。何より「麻辣先生」というインパクトのある店名に惹かれてました（笑）木場駅から200～300mく...