2026-04

京成国府台駅近くの県道沿いにある、小さなラーメン店。通り掛かる度に、店名からしていわゆる「ちゃん系」？と思ってました。「ちゃん系」は特に好きでも嫌いでもないタイプです。先日通り掛かった時によく見ると「背脂煮干中華そば」ってデカデカと書いてあ...

スーパーの鮮魚コーナーで近頃よく見かけるパンガシウス。主に東南アジアで養殖されている大型淡水魚でナマズの仲間。フライやムニエルで何度も食べた事がありますが、柔らかでフワっとした白身で大好きな魚の一つです。ナマズの天ぷらも何度も食べてますが、...