「秋の味覚」は期待と裏腹のモヤモヤ感？
所用で近くまで来たので、何か美味そうな限定メニューはないかな？？と覗いてみました。
変わりゆくサービスの中で見つけた秋の味覚
タカマル鮮魚店、最近は足が遠のいてます。
度重なる値上げや「売り」だった「ご飯＆あら汁おかわり無料」が無くなったり、惹かれるメニューにもお目にかからず…。
あまり期待せずにメニューを見ると、鰤カブト焼き定食が美味そうだ。税抜980円。（税込1,078円）
※こちらの店、税抜き価格が一番目立つように表記されているので、ちょっと価格のイメージが分かり難いですね…。
という事で鰤カブト狙いでオーダー＆会計の列に並んだのですが、直前で「秋の味覚セット」なるメニューを見つけた。
秋と言えばサンマ！！
そう言えば今年は、スーパーの総菜コーナーのサンマ塩焼しか食べていない。
メニュー内容を見ると「旬の秋刀魚塩焼・秋刀魚刺身・サーモン刺身」という内容、価格は税抜1,380円（税込1,518円）。
鰤に比べると割高だけど、美味しい秋刀魚を期待してオーダーです。
待ち時間は30分超え…
番号札を渡されてテーブル席へ。
料理によって順番が前後するのは承知してますが、10分、20分、なかなか呼ばれない。
焼魚は他のメニューより時間がかかるのは承知してますが、それにしても遅い…。
30分以上経ってようやく呼ばれて料理到着です。
ご飯のボリューム感と安定のあら汁
- ご飯
小～大（300g）まで同一料金というのはありがたいが、これ300gあるのかな？？
というのも、週に何日かは弁当持ちで自分で作ってます。
その際、ご飯の量は計量して詰めているので割とご飯の量の感覚は身についているんです…。 - あら汁
魚のアラと、今回はシジミが入ってました。以前よりアラ汁感が薄れたけど、やっぱり美味いですね。
秋刀魚塩焼きに感じた違和感
- 旬の秋刀魚塩焼
見た目からして何となく違和感あったのですが、箸を入れるとあの焼き立てふっくら感が無い…。
食べてみるとやけに塩分強めで、良く言えば身がしまってる（笑）
これ、いわゆる塩サンマとか一汐サンマと呼ばれてるやつか？！？！？！
断定は出来ないし、メニュー表示には「生」の文字は無いし、何となくヤラれた感いっぱい。
生か解凍モノかは、美味けりゃどっちでもいいし、塩サンマだろうが開き干しだろうが美味い物は美味い。
こちらも決して不味くはないけど、「旬の秋刀魚塩焼き」と書かれたら生サンマの塩焼きを連想するし、それを期待して口にしたのでちょっとがっかり。いや、かなりがっかり。 - 秋刀魚刺身
解凍モノでしょうが、まぁ普通に美味いし、ボリューム的にもじゅうぶん。
秋刀魚用に生姜も添えられていましたが、サーモンの上にショウガ、秋刀魚の上にワサビというのが残念。 - サーモン刺身
当たり前に普通の美味さだけど、今回のラインナップでは極上の美味さに感じた（笑）
決して偽った表示はしていないけど、それにしてもモヤモヤする。
モヤモヤしたままご馳走さまでした。
