cooking モツ煮＠自宅
良さげな豚モツが売っていたので、久しぶりのモツ煮です。豚モツ使うならテッポウ（直腸）が一番好き。我が家の近所だと、シロ（大腸・小腸）はいつでも売ってるのですが、テッポウはたまに見かける程度。いろいろな部位を煮込むのも美味いのですが、テッポウ...
飯-その他
cooking 
飯-その他 南蛮味噌
この夏に行った秋田からの帰りに初体験だった仙台の牛たん定食ですが、一口目に食べたのが唐辛子の味噌漬け、いわゆる南蛮味噌でした。実は、牛タンの切れ端かと思って、そのまま一口で食べてしまい、味わうとか、そもそもどのタイミングで食べるかも分からず...
take out シウマイ弁当※焼き魚変更（崎陽軒）
崎陽軒の「シウマイ弁当」のオカズが一時的（8/17～8/23）に変わる！というニュースをいち早く知ったのは、たまに覗いていた崎陽軒の公式サイト。コロナ禍の影響で「鮪の漬け焼」に使う鮪を確保出来無いとの事で、その間「鮭の塩焼き」に変更との事。...
飯-その他 激辛チキンカレー＠セブンイレブン
昨夏にセブンイレブンで見つけて買ってみたところ、抜群に美味かったのです。これはストックするべしと思って買おうと思って行ってみると残り1個。他のセブンイレブンも同じような感じで、系列スーパーにも行ったけどそちらは元々扱ってなかったのかな？とい...
飯-その他 鰻蒲焼 + 肝白焼き
先週末は全国的にウナギの日だったので、御多分に漏れずウナギでございました。スーパーで買うなら中国産でじゅうぶんだと思いつつも、試しに食べ比べてみたいと思い、価格的に中国産の倍である国産の蒲焼きを購入。そして、酒のお供に欠かせないのが肝串です...
飯-その他 マヨマヨマヨネーズペパペパペッパー
最近はご無沙汰だったけど、久しぶりにコンビニでこういう商品に手を伸ばしてしまった（笑）いわゆる「まぜそば」の類で、マヨネーズとコショウを前面に押し出した美味そうなやつ。「みんなの夢を叶えます！」に釣られたけど、ただマヨネーズとコショウを増量...
cooking とうもろこしご飯
今年もとうもろこしの美味しい季節がやってきました。とうもろこしと言えば、とうもろこしご飯！！誰が何と言おうととうもろこしご飯！！「米3合 / とうもろこし1本 / 酒ー大1 / 塩ー小1」これが自分にとっての黄金比です。もちろん、とうもろこ...
take out 船橋三番瀬海苔むすび（船福本店（千葉県船橋市））
船橋市民の方々にはお馴染みであろう海苔の有名店「船福」。わたくし、船橋市民ではありませんが、貴重な三番瀬の海苔とそれを使ったおにぎりでお馴染みです。通り掛かったので久しぶりに立ち寄って、海苔を購入。「船福三番瀬」という三番瀬産の海苔、それの...
飯-その他 しじみ汁
どちらかと言えばアサリの方が好きですが、しじみも大好きです。朝の一杯、時間が無いのでゆっくり身を食べていられない。という事で、私の「しじみ習慣」は、朝の味噌汁の場合は身を食べません…。
take out グランドビッグマック（マクドナルド）
マクドナルドのハンバーガーを食べたのは、たぶん10年ぶり以上。ドライブスルーを利用したのは20年ぶりくらいかもしれない（笑）車で移動中、昼飯もゆっくり食べる時間が無かったのでコンビニへ。とりあえずサラダと何かを買おうと思ったけど、タイミング...