飯-その他

辛い物が大好きで、中でも唐辛子が大好き。葉唐辛子の佃煮は何度も食べた事があるけど、唐辛子の佃煮は初体験。 青唐辛子がメインで、赤唐辛子が少々。後からジワジワと辛味を感じる。おにぎりの具にしてもいいかも。唐辛子の佃煮をちびちびつまみながら飲む...

寒い寒い雪の夜は鍋に限る。昨晩は、ストックしてあった「とり野菜みそ」をベースに鶏肉とイワシのつみれがメインの鍋。　5年前に金沢を訪れた時に知ったご当地商品。その時以来の「とり野菜味噌」ファンです。当時は、こちらでは見たことも聞いた事も無かっ...

酒のつまみにシシャモを食べたくなった。ものすごく安いのを見つけてので買ってきた焼いた。もちろん、本物のシシャモじゃなくてカペリン、いわゆるカラフトシシャモね。薄々気付いてたけど、やっぱり「子持ち」じゃないのね。わざわざ「子持ち」の表示も無い...

レタス1玉600円オーバーな昨今、一番贅沢なメニューと言えばサラダバー！正月は、メニューの組み合わせ的にもサラダを食べる機会が無く、正月が過ぎれば過ぎたで、レタスやらキャベツが高過ぎで…。そんなわけで、カラダが野菜を欲していたので、ファミレ...

毎年恒例の七草粥、100歩譲ってフリーズドライの七草でも良しとしよう。でも、お茶漬けはちょっと違うんでないの？？これしか買ってこなかったというのでしょうがない。なんとか粥風にアレンジしたけど、お茶漬け仕様なので、ちょっと塩分キツいかな？日本...

先日、朝食で食べた味付け海苔。包装する時にはみ出たままだったのでしょうか…。当然、この部分は食べられなかった。ちょっと損した気分。日本の大手メーカー製でもこんな事があるんですね…。

かつて「京風ラーメン」というラーメンを売りにするチェーン店が多く存在していた。「あかさたな」とか「糸ぐるま」とか。何の違和感もなく、和風なBGMが流れる和風な店内で和風なラーメンを食べた。うん、正に京都な感じだ！と信じて疑わなかった学生時代...

本格鍋シーズン到来！！と言っても、我が家に鍋のオフシーズンはありません。シーズン到来で何が嬉しいかといえば、多種多様な市販の鍋つゆが店頭に並ぶ事。但し、最近は何故か当たり障りのない普通な商品がほとんど。数年前は、こんなのが多かったんだけど（...