飯-その他

何気に冷蔵庫から取り出した使いかけのマヨネーズ。逆さに置けるし、出口が細いのが3連になっててオシャレさんなマヨネーズがけが出来るし、どこのメーカーかと思ったら、キューピー。いつからこうなったんだ？？　楽しいからいっぱいかけちゃいたいけど、お...

最近、ジワジワとパクチーが好きになってきました。今まで、特に嫌いなわけじゃなかったけど、自分から食べようとは思わなかった。アジア系の料理に入っているのは問題なく食べる。むしろ、パクチーあってこその味だと思う。でも、そのままたくさん食べるには...

餃子で有名な某店のランチセット、冬らしく別皿でカキフライが2個ついていた。あまり考えずに頼んだので、出てくるまでカキフライの存在は知らなかった。通常、ソースをかけるようなメニューが少ない店なので、卓上にソースが無いのはしょうがない。だから、...

今年の冬は暖かいなんて思ってたけど、やっぱり普通の冬らしい冬になってしまいましたね。暑いのは好きだけど、寒いのは苦手。こんな時は、カラダの内側から暖まりたいですね♪そんな時は生姜。生姜は血流促進や免疫力アップという素晴らしい効果があるそうで...

久しぶりに鶏の軟骨（ヒザ）が売ってたので、鶏なんこつ揚げ。鶏の軟骨と言えば、いわゆる「やげん軟骨」が主流だったけど、居酒屋チェーン白木屋で一躍有名になったのがヒザ軟骨を使った軟骨揚げ。これ考えた人は凄いね。ケンタッキーも九州も北海道も名古屋...

こんなオシャレさんな盛り付けのラーメンは初めてだ。予備知識無しで入った店なんだけど、これは想定外（笑）いわゆる鶏白湯スープのラーメン。オシャレな小振りの丼に入ったラーメンは、2種のチャーシューにメンマに長ネギにタマネギにインゲンに水菜にシメ...

昨日の朝は七草粥。フリーズドライの七草だから、簡単便利で独特の香りも強くないので、年中行事だから仕方なく七草粥を食べる身としてはありがたい（笑）新年7日目、この頃になると、正月用のお餅が余ったら…なんていうレシピをよく見るんだけど、餅好きな...