和食 おさしみ定食（地魚6点盛）＠わかせい（千葉県袖ヶ浦市）
以前から気になっていた国道16号線沿い木更津寄りの袖ヶ浦市内にある魚料理の店へ。狙うはランチの「おさしみ定食」。地魚の6点盛りだそうで、「地魚」という言葉に弱いわたくし、フライものにもそそられたけど、地魚刺身の定食一択です。この日の内容は、...
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和食 コクうま味噌カツ丼＠かつや
人生初の味噌カツは、昨年名古屋で食べた「味処 叶」の味噌カツ丼。栄駅近くの、味噌カツ発祥の店と言われている店です。今年最後であろう「かつや」の限定メニューは味噌カツ。久しぶりにまともな限定メニューだ（笑） この「コクうま味噌カツ丼」とやら、...
和食 カツ丼＠やぶ富（千葉県浦安市）
昭和52年の夏、小学校6年の時に浦安市（当時は東葛飾郡浦安町）へ引っ越してきたのですが、記憶が確かであればその当時からある蕎麦屋さん「やぶ富」。当時、何度か出前で食べましたが、今では信じられないけどこの界隈唯一の飲食店だった。その後、学生時...
和食 地方のスーパーはお土産の宝庫
お土産として作られた銘菓や加工品もそれなりの良さがあるけど、地元の方々が普通に買ってるけど全国区ではない食品こそ、自分のお土産としてすごく魅力的です。と言っても、ケンミンショー的な番組の影響で全国区になるローカル食品も多いですけどね…。珍し...
和食 鯛めし弁当＠松山三越（愛媛県松山市）
松山からの帰路は夕方発の便。テイクアウトしたい鯛めし弁当があったので、それを買って早めに空港へ行ってビール呑みながらゆっくり食べようと思ってたのですが、お目当ての店が通し営業だと勝手に勘違いしてまして…。夕方の開店を待っていては食べる時間が...
和食 鯛めし＠象三（愛媛県松山市）
松山での夜の鯛は、市内一の繁華街にある居酒屋「象三」にて。鯛めしはもちろん、地物の魚が豊富にありそうなので決めた店。第二候補の店だったけど、このご時世なので個室のあるこちらの店へ…。まずはお手並み拝見じゃないけど、海鮮サラダをオーダー。地物...
和食 鯛メシ膳＠鯛メシ専門 鯛や（愛媛県松山市）
愛媛県と言えば柑橘王国として有名ですが、魚好きにとってはやっぱり真鯛でしょう。全国ベスト3に入る水揚げ量、養殖に関してはナンバーワンで、県魚にもなっている真鯛。愛媛県の真鯛料理と言えば、鯛めし。鯛めしを含め、愛媛で鯛を食べまくりタイという計...
和食 どっさりベーコンとチキンカツの合い盛り丼＠かつや
近頃、かつやは月1回の限定メニューしか喰ってません。限定という言葉に負けて、チキンカツとベーコンという意味不明な組み合わせの丼を食べてしまいました。チキンカツ、ベーコン、キャベツ、マヨネーズ、もちろんこれらはそれぞれ好きだし美味しいのですが...
和食 ハゼ天定食＠あみ富（千葉県市川市（妙典））
行徳北端の隠れた名店「あみ富」。蕎麦屋さんなのですが、屋号から分かるように地元産魚貝類を使った季節メニューが魅力的。夏の「ギマフライ」に続き、秋は「ハゼ天」。昨シーズンは食べ損ねたのですが、今シーズンはタイミング良くハゼ天にお目にかかれまし...
和食 肉うどんチキンカツ丼＠かつや
勝手に名付けさせていただきました、かつやの「どん丼シリーズ」。昨年の「カレーうどんチキンカツ丼」に続く2作目は「（豚すき煮）肉うどんチキンカツ丼」です。ご飯の上にうどんとか、もういいから…と思いつつも、やはり釣られてしまう「かつや」の変な限...