ラーメン 厳選ホンビノスらーめん＠ラシェット（千葉県柏市）※閉店
柏市北部の住宅街に見つけたオシャレなラーメン屋さん。昨年オープン時には、街中のビストロ的な店かと思ったら、ラーメン店だと分かり、以来行く機会をうかがってたところようやく叶った。店内へ入るとすぐに会計コーナーがあり、そこにあるメニューを見ての...
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ラーメン 小松菜クリーミーラーメン＠中華ひろや（千葉県船橋市）
小松菜という野菜、江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培され始めたというのは知ってましたが、その小松川地区と船橋市の西船橋地区との間に花嫁を「縁組」する慣行があったので船橋でも小松菜栽培が盛んになったというのは最近知りました。そんな西船橋駅の...
ラーメン 特製塩らぁ麺＠らぁ麺 凱哉（千葉県市川市）
JR市川駅近く、昔この辺りに洋食の名店「ヨシカミ」があったなぁ…、なんて事を思い出しながら歩いていると新しいラーメン屋さん発見！夜だったので、後日ランチで訪問する事に。表のメニューを見ると、醤油ラーメン推しみたいなので醤油に決めて入店。店内...
ラーメン 特製中華そば＠AKEBI（千葉県柏市）
柏駅周辺で美味そうな店を探して辿り着いたのがこちら。ラーメン屋らしからぬ、美容室かオシャレなバーかといった感じの佇まいの店は、中へ入ってもそのまんま。コンクリート打ちっ放しの壁に黒いカウンターにこれまたオシャレな椅子。入口付近の券売機で「特...
ラーメン 2021初ラー ~ 特製醤油らぁ麺＠らぁ麺 はやし田 新宿本店（東京都新宿区）
新宿の人気店「らぁ麺 はやし田 新宿本店」にて、2021年のラーメン始め。いつも大行列でスルーしていたのですが、やっぱり気になります。三が日明けの花園神社へ行った際に通りかかると、10名程の並び。並び人数の割には、進みが早いと聞いていたので...
ラーメン 特製あさり鶏SOBA＠麺屋 勝天（千葉県我孫子市）
国道6号線沿い、看板からなんとなく想像出来たので特に魅かれる事が無かったのですが、ランチ探しで駐車場完備で入り易そうというだけで期待せずにイン。しかし、店頭のメニューを見て良い意味でビックリ。想像してたメニューと全く違うじゃないですか。あさ...
ラーメン 特製中華そば＠成る魚（千葉県船橋市）※閉店
いつの間にかラーメン屋さんがオープンしていて、しかも「魚」という字が目に入って、そりゃもう入ってみたくなるわけです。一応入店前に、煮干し出汁のラーメンであるという知識は得ていた。いわゆる永福町大勝軒的なやつだろうか？？店名にも、なんとなくわ...
ラーメン チャーシューメン＠弁慶 堀切店（東京都葛飾区）
近くまで行く用事があって、20数年ぶりくらい？？の弁慶でした。まだ背脂なんて言葉も知らない頃、何やら細かい脂身がたくさん入っていて、しょっぱくて、これでもかと言う程のコッテリ具合で、でも美味い。記憶の中での弁慶はそんな感じ。確か、お隣はデニ...
ラーメン ラーメン＠煮干しだし醤油ラーメン 桂（千葉県我孫子市）
近頃、多少の行列には耐えられるようになりました（笑）何度か通りかかって、いつも数人並んでいた店が気になってました。外観はそれほどパッとしないのですが、永福町大勝軒系の店らしい。これは1度入ってみなければという事で、10名程の列に並んでみた。...
ラーメン 鯛塩らぁ麺 寿＠錦 Iwamoto ラーメンバー（愛媛県松山市）
コロナ禍でホテルの朝食もブッフェスタイルは中止との事で、それならばコンビニ朝食を選択。すぐ近くのコンビニで見つけたのが、鯛めしおにぎり、これは想定外の良いものを見つけた。愛媛県内のローソンのみで販売されているそうです。鯛めしの雰囲気はじゅう...