ラーメン ネオ中華そば＠拉麺いさりび（千葉県船橋市）
割と有名な店なのでもちろん知ってましたが、入った事が無かった。基本メニューの「ネオ中華そば」という名前が、どうも好きになれなくて（笑）なんとなく、これからも入る事は無いだろうと思ってたのですが、知人におすすめされたので入ってみた。たくさんの...
ラーメン 
cooking 30分チキン
近頃話題の30分チキン。フライパンに鶏ムネ肉を置いて弱火で30分放置というレシピ。半信半疑だけど、むね肉好きとしては気になるレシピなので早速やってみた。レシピの材料は鶏ムネ肉1枚。2枚分を調理したいけど、この調理法だとフライパンの温度の微妙...
和食 青丼＠タカマル鮮魚店 セブンパークアリオ柏店（千葉県柏市）
飲食の出来る鮮魚店なのか、鮮魚も買える飲食店なのか、コロナ禍でちょっと足が遠のいていたタカマル鮮魚店にてランチ。典型的な「密」なランチなので敬遠してましたが、秋の味を求めて…。と言っても、まだまだ9月の初旬。いかにも秋！といった感じのメニュ...
その他 MAGNA CART
プロアマ問わず、音楽に関わる方にはお馴染みのサウンドハウス。ちょっと補足すると、釣りとかアウトドア関連で言うところのナチュラムみたいな感じ。消耗品の類はほぼ全てサウンドハウス頼りだし、その他のパーツやら小物類もサウンドハウス。エフェクター類...
ラーメン 北海道味噌らーめん + 炙りチャーシュー＠麺場 龍吟（千葉県柏市）
駐車場があるというだけで、入ってみた「麺場 龍吟」なる味噌ラーメン専門っぽい店。味噌ラーメンは嫌いじゃないけど、敢えて食べようと思わない、でも好きです、という難しい存在（笑）メニューを見ると、北海道・信州・九州の味噌から選べるらしい。ん？？...
Fishing クロダイ月間な8月でした＠浦安
今年の夏はクロダイの夏でした。こんなに釣行回数が多かったのは何年ぶりだろう？！かつて釣りサイトを運営していた頃は毎週末は必ず竿を出すのが当たり前だったけど、震災以降徐々に釣り場から離れていた。別に釣りが嫌いになったわけではなくなかなか釣りの...
飯-その他 「かつや」のちょっといい話
久しぶりに「かつや」で昼飯でした。「かつや」は限定メニューとカツ丼の店という認識なんですが、珍しくロースカツ定食を頼んでみたよ♪まずは豚汁からいただいてみると、椀を持った瞬間にそのぬるさが分かる程。飲んでみると、食事を終える頃の温度よりも低...
cooking 今年の唐辛子
毎年唐辛子類を栽培していますが、第一弾の収穫です。いつもは、乾燥させたり、オイル漬けにしたりしてますが、今年は生を味わってみようとそのままペペロンチーノに。一般的に、唐辛子は乾燥させた方が辛いらしいのですが、確かに乾燥唐辛子を使った方が辛味...
Fishing スプーン de ハゼ
先週末、そろそろ気になる今年のハゼを探りに近所の境川へ。1時間程度しか時間がとれなかったので、エサやら仕掛けやらの準備が面倒（笑）思いつきで、管釣りトラウトタックル！そう、近頃はハゼもルアー(クランクベイト)で釣っちゃうらしいですね。ならば...
cooking シャウエッセンご飯
休日は娘二人と三人だけの昼飯という事が多いのですが、当然自分が作る事になり、大人な二人なんだからいい加減そういうのは作って欲しいと願う今日この頃。いろいろ言うと面倒なので作ろうと思ったわけだが、材料を買いに行くのも面倒だし、冷蔵庫の中にある...