ラーメン 濃厚塩そば+味玉＠麺匠ことぶき（茨城県牛久市）
良い意味で裏切られた！濃厚塩そばは天一並みの超ドロドロスープ牛久・竜ヶ崎エリアでラーメン探索所用で我孫子界隈へ出向いた折、ちょっと足を伸ばして茨城ラーメン探索です。つくば辺りまで行ければ選択肢はかなり広がるんだけど、そこまでの時間も無いので...
茨城県牛久市
ラーメン 
蕎麦・うどん 地獄だき＠五島うどん バラモン太（茨城県牛久市）
グツグツの鉄鍋で味わう至高の五島うどんツーリングランチで立ち寄った牛久市内にある五島うどんの店「バラモン太」。五島うどん専門店、少なくとも千葉や茨城辺りではかなり珍しいかと思います。のどかな風景に溶け込む専門店田畑に民家が点在する長閑な風景...
ラーメン ネギチャーシューメン＠ラーメンショップ 牛久結束店（茨城県牛久市）
週末、妻が牛久大仏を見てみたいというので即答でオーケーした。但し、昼飯はここ以外に考えられないという条件付きで（笑）そうです、ラーショナンバーワンの呼び名も高き「ラーメンショップ牛久結束店」です。以前から行ってみたい店の一つでしたが、なかな...