麻婆豆腐

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麻婆豆腐@京華楼本館(横浜中華街)

所用で横浜へ行ったので、昼飯は当然中華街狙いです。本来の要件以上にランチのシミュレーションをするのは最早当たり前(笑)そんな中で狙いを定めた店に行ったら、あろうことか定休日…。中華と言えばいつも四川料理系狙いになってしまうので、ちょっと違う...
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麻婆豆腐@萬龍飯店(千葉県浦安市)

麻婆豆腐が家庭でもお馴染みになったのは、小学生の頃だったと思う。そんな時代に初めてお店で食べた麻婆豆腐は、浦安駅ガード下で今も営業中の萬龍飯店。いわゆる街の中華屋さん的な店。浦安に引っ越してきて間もない頃、小学校6年生当時通っていたピアノ教...