以前からチェックしていた、埼玉県は杉戸町にあるもつ煮が人気の「食堂いしん」。
先日のツーリングはランチよりも雨を避ける事が優先だったのですが、ランチタイム頃にちょうどこちらを通り掛かりそうだったので念願叶ってのランチです。
埼玉県は杉戸町ですが、春日部市との境はすぐ近く。
旧日光街道沿いに佇む小さな食堂です。
正に店の真ん前に「すきすきすぎーと36」という駐車場だけの休憩スペースがあり、そこへバイクを置いて店頭へ。
ちょうど12時頃ですが、予想通りの入店待ちで、7～8組程待っていたでしょうか。
順番待ちの記名をする事を知らずにすぐに待機列に並びましたが、前にいらした親切な方が教えてくれてすぐに記入。
およそ30分くらいで店内へ案内されました。
外観通りのコンパクトな店内で、カウンター席が数席とテーブルが4卓ほどだったかな？
テーブル席に案内され、早速メニュー拝見。
とは言っても「もつ煮定食」を食べにきたわけですぐにオーダーしようとすると、テーブルに置いてある数量限定メニューが目に入った。
「タンかしら定食」。
タンとカシラ？？と思いながらメニューの説明を読んでみると、どうやらタンに近い部分のカシラとの事。
初めての店では人気トップメニューを選ぶのですが、これは一発で心を奪われた。
という事で「タンかしら定食」、妻はオーソドックスに「もつ煮定食」をオーダーです。
10分程で続けて登場。
一口サイズのカシラがイイ感じで焼かれ、ネギがたっぷり。
焼かれたタレの香ばしい香りだけで飯が喰えそうなやつです（笑）
カシラはよく食べますが、普段食べているものよりも脂の感じが強く、ご飯と食べるには断然こちらですね。
そして、カシラ肉とご飯を食べるのは初めて。
途中で七味をかけ、卓上のおろしニンニクを少々。
これまた味がパワーアップな感じでご飯が足りなくなりそうな勢いです。
ご飯大盛りにしておけばよかったなぁ…と、ちょっとだけ思いながら食べていると、他のお客さんの大盛りご飯が運ばれるのを目にした。
大盛にしなくて正解（笑）
妻のもつ煮を少々味見させてもらいましたが、これまたご飯に合うタイプですが、割とサッパリな印象。
他のお客さんの、ホルモン、レバニラ、焼き豚、どれもが美味そうで全メニュー食べてみたいと思いながらのご馳走さまでした。
