飯-その他 名代富士そばカップ
全国各地の有名店のメニューがカップ麺化されて売り出されるのは特に珍しい事では無いと思うのですが、これは思わず目が点だ（笑）立ち食い蕎麦屋のメニューがカップになるとはね…。有名蕎麦店がカップ化なら分かるけど、富士そばですから。蕎麦専門店に行か...
飯-その他
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cooking のとしし（石川県羽咋市産猪肉）
石川県羽昨市、自分にとっては何の縁もゆかりも無い地ですが、「猪肉ブロック1kg」という返礼品に釣られてふるさと納税。すみません、今回は完全に返礼品目当てです（笑）猪肉、大好きなんですよね。しかも「ブロック」ですから、近所ではなかなか手に入り...
cooking 比内地鶏
秋田市へのふるさと納税の返礼品としていただいた比内地鶏。昨年は、部位ごとに焼いたり揚げたりしてみたけど、今年は全て水炊きに！鶏肉の旨味を楽しむには、水炊きが一番だね。 地鶏ならではの歯応えと、旨味はこれ以上無い程の鶏っぷり。鶏感２００パーセ...
cooking 北海あさり
最近よく見かける「北海あさり」とか「厚岸あさり」と表示された、よく見慣れたアサリより少し大ぶりの貝。複雑な模様は無く、色も白っぽい。初めて買ってみたけど、これは美味いね！シンプルに酒蒸しにしてみたけど、いつものアサリよりやや淡泊で上品な香り...
飯-その他 ふるさと納税 2020
昨年から始めた「ふるさと納税」ですが、すっかり返礼品の味を占めてしまいまして今年も…。11月になって慌ててやらなくても…と思うんですが、年末調整の書類なんかを目にするまではついつい先延ばしにしてしまうもので（笑）当然、食品狙いですが、まずは...
飯-その他 ニューコンミート
牛肉以外、馬肉等の混ざった「ニューコンビーフ」が「ニューコンミート」という名前に変わらずを得なくなったのはもうだいぶ昔の話かと思ってたら、つい10年ちょっと前の事だったんですね。コンミートになっても「ニュー」が付いているところがカッコイイ（...
飯-その他 鮭の日
昨日11月11日はポッキーの日だったらしいですが、魚好きにとっては、ポッキーより鮭の日です。何でも魚偏の右側の圭をバラすと十一十一になるからとか、ポッキー以上にこじつけ（笑）そんな鮭ですが、鮭の日を機会に長年謎に思っていた事を調べた。調べた...
cooking ペヤングのソース
買った事すら忘れていたペヤングソース焼きそばのソース。こんな夢のような商品が出たんだ！！と大喜びで買ったのはだいぶ前。賞味期限も近付き、「ペヤングソース焼きそばのソース」熱も冷めてきたので、半ば義務のようなものを感じながら焼きそばの麺とキャ...
飯-その他 回らない回転寿司
久しぶりにランチは回転寿司へ。この場合、決して「寿司」が食べたいのではなく「回転寿司」というジャンルの店へ行きたいわけです（笑）たまたま近くにあった「はま寿司」へ入ったのですが、カウンターへ座るなりビックリしたのが、何も回ってない…。全て、...
cooking イナダ
船釣り好きのご近所さんから、イナダが届いた。こういう頂き物は、本当に嬉しい。どこからの出船で釣ったものか聞きそびれたけど、東京湾内ではないと思う。近頃、小魚しか捌く機会が無かったので、上手く出来るか心配だったけど、体が覚えてるってもんです(...