和食 サンマ料理各種@一山いけす（千葉県銚子市）
先日、美味いサンマ料理を求めて銚子まで行ってきた。候補の店はいろいろあったけど、銚子港や市街地からは少し離れた黒生港近くの「一山いけす」へ。 このシーズンならではのサンマメニューが豊富な店です。海の真ん前というロケーション、広い駐車場、広い...
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和食 サンマ祭
始めて訪れた街で偶然見かけた居酒屋ランチの看板の「サンマ祭」に賭けてみた。そういえば、今シーズンは未だ外食でサンマを食べていない。いくら美味しいサンマを買ってきても、家庭のグリルで美味しく焼くには限界がある。たまにはプロが焼いたサンマを食べ...
和食 さようなら築地市場
築地市場の豊洲移転までもうすぐ。場内の飲食店もほぼそのまま移転するらしいけど、やっぱり昔ながらのあの雰囲気で最後にもう一度食べておきたいと思っていた。午後から所用があって急遽休みをとった昨日、思い立って築地へ。我が家から電車だと、新浦安→八...
和食 豚丼@豚大学（東京都千代田区）
豚大学の豚丼、噂には聞いていたけど美味いじゃないですか！ 店名のインパクトとかボリュームとか、それを差し引いても予想以上に美味った。見た目ほどくどくもなく、甘辛丁度よいバランスのタレに直火焼ならではの香ばしさ。蒲焼系の味だけど、意外と鰻重よ...
和食 ミックスフライ定食@ドライブインなかむら（千葉県白井市）※閉店
国道１６号線沿いの白井市辺りにある昭和風情な中華系ドライブイン。バーミヤンの原型とも言えるだろう（笑）何度もランチで訪れていますが、いつも気になっていたのが壁面の看板。数年前に初めて訪れた時は「中国 _ 理」だった。 その数か月後には「中 ...
和食 うな重@又兵衛（千葉県成田市）
天然うなぎの旬が冬だという事は分かってるし、それを無理矢理この時期に売ろうとしたのは平賀源内先生の策である事も分かってるし、何しろ養殖うなぎしか口に入らないので旬なんて無い事も分かってるけど、やっぱり夏はうなぎですね（笑）久しぶりにうなぎを...
和食 かつやのかつ丼
久しぶりに「かつや」でかつ丼食べてたら、近くの二人連れがサッカーの話題で盛り上がっていて、日本を勝たせるためにかつ（勝つ）丼食べ続けると息巻いていた。盛り上がってますね。サッカーに関しては全く興味が湧かないので、近頃は世の中から取り残された...
和食 本日のおまかせ盛（12貫）＠つきじ千鮨 ペリエ西船橋店（千葉県船橋市）
立ち飲みは全く抵抗ないのですが、何故か蕎麦以外の立ち食いは少し抵抗あるんです。お行儀良い事をぬかしているわけではなく、食事は座って食べないと落ち着かないんですよね。それは「いきなりステーキ」で確信した（笑）でも寿司はどうなんでしょうね？JR...
和食 いわしスタミナセット@大輪（千葉県九十九里町）
通年食べられるイワシですが、やっぱり旬の時季になると美味しいものを美味しく食べたくなる。という事でこのシーズンならではの美味しいマイワシを食べようと銚子辺りまで行こうと思ったけど、時間的に昼時を逃しそうだったのでお手軽に九十九里へ。九十九里...
和食 牛丼（大）+味噌汁+玉子＠牛丼専門サンボ（東京都千代田区）
かんだ食堂が無くなっていた事に愕然とした後に向かったのは、秋葉原に異彩を放つ牛丼店、知る人ぞ知る「サンボ」。記憶が定かであれば、秋葉原電気街によく行くようになった中学生の頃、ちょうど「牛丼一筋80年」という吉野家のCMで「牛丼」がメジャーに...