和食 カツ丼@大八北珍（千葉県松戸市）
給食ではカレーや肉じゃがその他いろいろ、蕎麦屋ではカツ丼、親子丼、玉子丼…、中華料理屋では焼売、グリーンピースが当たり前に乗っていた料理の数々ですが、近頃グリーンピースをあまり見かけなくなった。ちなみに、市販の冷凍シュウマイではほぼ絶滅状態...
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和食 ブランド豚厚切り カツ丼（上）@大島屋（千葉県千葉市）
千葉県ナンバーワンと噂に聞いていたカツ丼を食べた。カツの厚み・その日の仕入れによって各種ブランド豚使用・とにかく美味い、そんな話を複数人からリアルで聞いていた。千葉市内の住宅地にある普通の街の蕎麦屋風情な店に、お客さんが出ては入っての常にほ...
和食 煮込定食@噂の太郎（千葉県柏市）
常磐道柏IC横の太郎。店名は「噂の太郎」なのか「太郎」なのか分からないけど、店のおっちゃんが電話に出る時に「モシモシ、太郎食堂です」と言っているのがちらりと聞こえた事がある。お食事処と看板にあるように、いわゆる大衆食堂的な店で、以前はラーメ...
和食 牛すき鍋定食@すき家
大手牛丼チェーン店で「牛すき鍋」を始めて5～6年経ちますかね？？一度も食べた事が無かったのですが、何やら美味そうなので初挑戦（笑）特に他チェーンと比較する事もなく、ちょうどランチタイムにたまたま通りかかった「すき家」で「牛すき鍋定食」を注文...
和食 ロースカツセット@とんまる（千葉県柏市）
コックさんが豚ちゃんという昭和の正しきとんかつ屋さんの看板に惹かれて入った店。なんとなく、懐かしい味というか、古き良き「街のとんかつ屋さん」的な味。何が違うのかは自分でも分からないけど、近頃の全国チェーンのそつなくこなした普通の美味しさとは...
和食 サンマ料理各種@一山いけす（千葉県銚子市）
先日、美味いサンマ料理を求めて銚子まで行ってきた。候補の店はいろいろあったけど、銚子港や市街地からは少し離れた黒生港近くの「一山いけす」へ。 このシーズンならではのサンマメニューが豊富な店です。海の真ん前というロケーション、広い駐車場、広い...
和食 サンマ祭
始めて訪れた街で偶然見かけた居酒屋ランチの看板の「サンマ祭」に賭けてみた。そういえば、今シーズンは未だ外食でサンマを食べていない。いくら美味しいサンマを買ってきても、家庭のグリルで美味しく焼くには限界がある。たまにはプロが焼いたサンマを食べ...
和食 さようなら築地市場
築地市場の豊洲移転までもうすぐ。場内の飲食店もほぼそのまま移転するらしいけど、やっぱり昔ながらのあの雰囲気で最後にもう一度食べておきたいと思っていた。午後から所用があって急遽休みをとった昨日、思い立って築地へ。我が家から電車だと、新浦安→八...
和食 豚丼@豚大学（東京都千代田区）
豚大学の豚丼、噂には聞いていたけど美味いじゃないですか！ 店名のインパクトとかボリュームとか、それを差し引いても予想以上に美味った。見た目ほどくどくもなく、甘辛丁度よいバランスのタレに直火焼ならではの香ばしさ。蒲焼系の味だけど、意外と鰻重よ...
和食 ミックスフライ定食@ドライブインなかむら（千葉県白井市）※閉店
国道１６号線沿いの白井市辺りにある昭和風情な中華系ドライブイン。バーミヤンの原型とも言えるだろう（笑）何度もランチで訪れていますが、いつも気になっていたのが壁面の看板。数年前に初めて訪れた時は「中国 _ 理」だった。 その数か月後には「中 ...