千葉県船橋市

以前から気になっていた、船橋の寿司屋がやってるマグロラーメンの店を初体験。 店頭の券売機前で塩か醤油か迷ったけど、まずはイチ押しらしき（券売機左上の法則）「マグロラーメン醤油」にする事に。そして、寿司屋のラーメン屋ならではのサイドメニューか...

今や日本一の行列店とも言われる、松戸の人気店「とみ田」。行列が大の苦手なので、当然入った事はありません。しかし、やはり気になる。という事で、「直営店」で妥協することに(笑)ららぽーとTOKYO-BAYにある「松戸富田製麺」へ。本店に比べたら...

今時のラーメンに疲れた時の一杯（笑）北習志野西口大勝軒や赤坂味一とはちょっと違うタイプの船橋の老舗「こまつや」。チャーシューメン大盛550円也。どこか竹岡式を彷彿させる醤油の効いたスープとタマネギ。東京のラーメン（永福町大勝軒）をルーツとす...

永福町大勝軒の流れを汲む、船橋の名店「赤坂味一」。割と定期的に行っていると思い込んでいるけど、やっぱり最近ご無沙汰だった。この時以来のはずだから、またまた1年ぶりか…。と、思ったら、もう2年も経ってた（笑） 久しぶりに食べる赤坂味一のラーメ...

久しぶりに入った「北習 大勝軒」。ここ北習志野駅は、駅を挟んで「永福町系」と「東池袋系」の大勝軒がある。煮干し香る永福町系の方はここ数カ月で何度か行ったけど、もりそば（つけ麺）で有名な東池袋系の「北習 大勝軒」は数年ぶり？！もちろん「もりそ...

2018年の初ラーメンは、先の３連休にららぽーとTOKYO-BAYの「青葉」にて。いつの間にかららぽーとにオープンしていたんですね。普段、ラーメンのトッピングは最小限でいいと思ってるんですが、初ラーメンなのでトッピング増量の「特製」にて。 ...

かの永福町大勝軒の流れを汲む北習志野の大勝軒。 こちらはラーメン630円とリーズナブル。久しぶりに食べたけど、相変わらずのボリュームと美味さですね。煮干し系好きにとってはちょっと煮干し足らずな感じもしないではないけど、何事もほどほどが良いわ...

船橋の老舗ラーメン店「こまつや」。たまに食べたくなるこの味。懐かしい味とか、オーソドックスな味とか、いわゆる昔ながらのラーメンとは一線を画す独特な味なんだけど、どこかノスタルジーを感じるのが不思議。チャーシューメン大盛＆メンマ増しで600円...