チェーン店-和食

スーパーの鮮魚コーナーで近頃よく見かけるパンガシウス。主に東南アジアで養殖されている大型淡水魚でナマズの仲間。フライやムニエルで何度も食べた事がありますが、柔らかでフワっとした白身で大好きな魚の一つです。ナマズの天ぷらも何度も食べてますが、...

ちょっと食傷気味なかつやの限定メニューですが、久しぶりにオッ？！と思わされるメニューだったのでランチにて。毎回、丼と定食がありますが、こういうメニューは断然「丼」ですね。その名も「トリプルエッグカツ丼」。少々時間がかかって、15分程で登場で...

久しぶりの「かつや」です。　親子丼にトンカツが乗ってるというので行ってみました。その名も「出汁醤油ロースカツ on the 親子丼」。トンカツのサイズが二種ありますが、小さい方の「梅」80g で。見た目のボリューム感は100点！レンゲが付い...

松屋の近くを通り掛かり、このポスターを見た瞬間に心を奪われた（笑）ナポリタンが鉄板だろうが皿だろうが、その辺はあまり惹かれる要素は無いのですが、何やら愛媛県西条市のいわゆるB級御当地グルメ的なメニューで、「玉子を使い鉄板で提供する」というの...

かつや、今回の限定には釣られました。タレカツ丼との事で、それだけなら釣られないのですが「半熟タマゴのタレカツ」に釣られました。カウンター席へ座ると同時に、タレカツ丼をオーダー。いつもの様に、単品で千切りキャベツもね。10分程で登場です。丼の...

今年もカキシーズン到来です。どこかで美味しいカキフライを食べようと思いつつなかなか行けないので、「松のや」で妥協しました（笑）いやいや、じゅうぶん美味しいですよ。カキの大きさこそあれですけど…、何より揚げたての美味さは格別ですね。タルタルソ...

ジャマイカ料理のジャークチキン、その存在もどんな料理かも知ってましたが食べたことはありません。松屋が世界の料理を出すようになってから、ジャークチキンは絶対に松屋アレンジにしたらイイ感じだろ？と、食べたこともないのに思ってましたが、ついに松屋...

先日食べたかつやの限定メニュー「赤辛カツ丼」ですが、同時に「カレーカツ丼」なるメニューも販売され、限定メニューとしては珍しい「丼二本立て」でした。　　　ならば「カレーカツ丼」も喰わなくてはと思いつつ、2週間3週間と経ってしまい、すっかり忘れ...

松屋の「世界の料理」、今度はベトナム料理です。「コムタム風ポークライス」コムタムって、砕けた米を炊いて肉やらいろいろ乗ってる料理という認識ですが、宣伝写真を見る限りはたぶん普通の米を使ってるので「コムタム 」なのかな？オーダー完了後、数分で...

先日は感謝祭に釣られ、そこで知った限定メニューに釣られました（笑）「赤辛カツ丼・カレーカツ丼」いつもは同じメニューの定食と丼というパターンだと思われますが、今回は丼が2種。丼派のわたくしとしましては、どちらも喰う事になるのか？！「どっち辛（...