飯-その他

店頭であまり見かけないけど美味い魚シリーズです（笑）先日、コロダイが丸ごと売っていた。長崎産だったかな？実物は、コショウダイみたいな感じというのが第一印象。スーパーの鮮魚コーナーでは初めて見たかも。ちょっと大き過ぎるのでスルーしてましたが、...

我が家では、三種類の醤油を常備しています。まずは、ごく普通の大手メーカー製品。料理にも付け醤油にも、万能です。もう一種は、ちょっと高価な醤油を刺身用に。そして、料理その他に東北地方ではお馴染みの甘味の強い醤油。煮ものとか照焼きとかめんつゆの...

ほとんど喰わずに呑んだ帰り道、普段は酒の後の〆的なものを食べる事は滅多にないのですが、水を買いにコンビニに立ち寄ったらこのオニギリがずらりと並んでいたのでついつい買ってしまった。ほどほどに酔っていたので、「悪魔」＝「辛い」という勝手な解釈で...

コンビニのレジ待ちで目に入ったカップラーメンのパッケージ。秋田駅前の名店「末廣ラーメン本舗」じゃないですか。 何年か前、祖母の葬儀で訪れた際、仕事の都合で両親より遅れて単独で秋田入り。ちょうど昼飯時に秋田駅に着いたのでラーメンでも食ってから...

本人、いや本魚の意思とは全く関係のないところで、人間に勝手に命名された「オジサン」という名の魚。その珍しい名前はもちろん知っていたけど、食べる機会が無かったし、何よりあの顔は食べたいとは思わない（笑）スーパーの鮮魚コーナーで見つけた「オジサ...

都内のターミナル駅や空港で手軽に買える老舗ブランドのカツサンド。各種食べた事があるけど、味の違いがよく分からない。余程しょっちゅう食べていなければ、同時に食べ比べないと分からないだろう。そう思うも、一度に食べる機会なんて、そう滅多にない（笑...

小アジやイワシのみりん干し、美味いですね。海の近くの土産物屋でよく売られているけど、お土産仕様なので高い。近所のスーパーで安く売っていたので買ってみたけど、本当に久しぶりに口にする。 昔はお土産の定番だった記憶があるし、子供の頃の方が食べる...

築地で買い物するなんて、何年ぶりでしょう？？プロではないので、仕入れや買い物よりも、美味いものを食べる場所という認識なので（笑）ふと美味しい塩鮭が食べたくなった。価格だけならスーパーで買った方が断然安い。でも、昨今の薄味志向で、キリっと塩の...

大きな声で挨拶、大きな声でオーダーのやり取り、挨拶もロクにしない店より100倍良いかと思いますが、1人でカウンターで食べていると大きな声が出るたびに結構ビクっときます。それほど大きな声だった（笑）もう少し落ち着いて食べたかったけど、気にし過...