飯-その他

大きさ良し、値段良しのホンビノス貝を見つけたので、久しぶりの焼きホンビノス。 一昔前は「白ハマグリ」なんて名乗って、結構なお値段のものも多く見かけたけど、安くてそこそこ美味いのがホンビノス貝。身の大きさの割りに貝殻が厚くて大きいので、いわゆ...

いつも新鮮な魚をいただくご近所さんから生しらすをいただいた。これがまた、すごい量だ（笑）丼になみなみ一杯。酒のお供に生姜醤油でいただきましたが、飽きるほど食べてもほとんど減らない（笑）美味しくいただけるのは、ほぼ当日のみ。どうしたものかと考...

テレビで駿河湾のサクラエビ漁の話題をやっていた翌日、スーパーの鮮魚売り場で偶然目についた生サクラエビ。「生」と言っても冷凍＆解凍もの。なんかつじつま合わないけど、「釜揚げ」とか「干し」じゃないサクラエビって事ですね。年に何度か富士～由比周辺...

今更ながら、今季初の初鰹。関東の初鰹は4～6月くらいですかね？？今シーズンはあまり大々的に売り出してないみたいだし、価格も例年より高い気がするけど、あまり獲れないのかな？？安くて美味いのが鰹。高くて美味い魚なら他の選択肢がたくさんある（笑）...

29日、肉の日だからというわけじゃないけど、久しぶりにホットプレートで焼肉♪とワクワクしながら食べたけど、いつの間にか肉より魚の方が好きな体になっている。もちろん肉は好きだし、昼食はどちらかというと肉寄りが多いけど、夜は魚に限るな。完全肉食...

「鯛ちくわ」っつうからなんとなく美味そうでしょ（笑）美味そうなので何度か酒のお共に買ってますけど、美味い。やっぱ鯛だね！なんて思いながらつまんでます。 鯛と言えば当然マダイを連想する。まぁ、それがチダイとかキダイ等のマダイの仲間なら納得。ふ...

ジャガイモ不足で、ポテトチップス業界は大変みたいですね。先週の事ですが、コンビニの棚にズラリと並んでいたので、ついつい買ってしまった。ちなみに、普段はスナック菓子の類いはあまり食べないし、この「ピザポテト」も食べた事がない(笑)本当に好きな...