飯-その他 大辛
これは辛くてイイ！辛さを求めるために一味唐辛子を振り過ぎると、粉っぽさが気になる事が多いけど、そんな問題もこれで解決。普通の一味唐辛子と何が違うのだろうか？と原材料名を見てみたけど「唐がらし」とだけしか記されていない。品種が違っても「唐がら...
飯-その他
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take out 肉のマルマンはポテサラも美味かった
人は皆、お気に入りのコロッケがあるはずだ（笑）隣町、行徳の知る人ぞ知る名物コロッケ。「肉のマルマン」のコロッケ。この街に１人暮らししていた頃もお世話になっていたコロッケ。久しぶりに食べたけどやっぱり素晴らしい。この味付けにソースをかけるのは...
飯-その他 ホタルイカ
ホタルイカのシーズンですね。スーパーでも、ボイルしたものが安く手に入ります。実は、ホタルイカがあまり得意ではなかった。まずは目。あのコリっとした食感が…。そして酢味噌。一般的には酢味噌で食べるみたいだけど、酢味噌が苦手なんです。という事で、...
飯-その他 麺無し？！
リンガーハットなんて何年ぶりでしょ？？久しぶりにちゃんぽんを食べた。昔はもっと野菜の盛りが良かったような…。コーンも入ってないし。イカが見当たらない？！まぁいいや。ご馳走様でした。さて、待っている間にメニューを見ていたら変わったメニューが。...
cooking 赤くないスパゲティ
高校時代、放課後によく寄り道していた喫茶店で食べたスパゲティ。定番のナポリタンとミートソースの他に、メニュー名は忘れたけどツナの入った塩味のスパゲティがあってよく食べた。何しろ、スパゲティと言えばナポリタンとミートソースしか知らない時代なの...
飯-その他 賞味期限
ふとソースの賞味期限を見ると3月だった。あ～、そろそろ使い切らないとなぁ…なんて思ってよく見たら、去年の3月が賞味期限だった（笑）賞「味」期限は、それほどシビアに考えてないし、ましてや調味料。痛む事はあまり心配してないけど、1年以上過ぎてる...
cooking 〆は翌日ネ
鶏の水炊きが大好きです♪我が家の鍋メニュー登場回数の内訳でダントツの1位。普通はぶつ切りの鶏肉を使うだろうけど、鶏丸ごと入れたら、これがものすごく美味かった。ローストチキンでも作ろうとストックしてあった冷凍丸鶏があったんですが、調理が面倒な...
飯-その他 スープ
明らかにスープが少ないと思うラーメンに出会す事があるけど、敢えて少なくしてるんですかね？写真じゃ上手く伝わらないけど、丼も小さい。ちなみに麺量は普通。小さい丼に、麺がギュっと入ってる感じ。スープを全て飲み干すわけじゃないので、無駄が出なくて...
飯-その他 意外と美味いのネ♪
コンビニはよく利用するけど、弁当類やパックの惣菜を買う事がほとんど無い。レンジで温めた後の残念で妙なフニャフニャ感が嫌いなの（笑）先日、遅くなった帰り道に、酒のつまみに買ったセブンインレブンの餃子。どうしても餃子が食べたくなってビールと共に...
take out 塩とレモンとわたし♪
イカ×2（ヤリイカ？？）炙りサーモン×2黒ミル貝甘エビタコ以上、大手スーパーにて398円。 スーパーで売ってる安い寿司なので、それなりなんですが、塩とレモンで食べてみな！というのを前提としているのがいいですね。お気に入り。酒のつまみにピッタ...