飯-その他 餃子
裏面もご覧ください。裏面には何も無かった…。スマホで見れる！ん？？見「ら」れる！でしょう。いわゆる「ら抜き言葉」。「受身」と「可能」の区別は付きやすいけど、正しくは「見られる」という事くらい分からんのか？！と、ちょっとモヤモヤしながら餃子を...
飯-その他
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飯-その他 パクチー
ここ何年かで、パクチーを食べられるようになった。特に好きというわけじゃないけど、パクチーが入っているべき料理のパクチー抜きは気の抜けたビール的に思えるようになった。しかし、これはちょっと苦手だった…。 パクチー云々ではなく、もっと基本的な部...
飯-その他 紅ズワイガニ
紅ズワイガニが安かったので、脚の太い部分の身はほぐして使って、残りはミソも含めてカニ汁にしようかと買ってみた。まずは脚と胴体を離して…、そしてミソをちょっと味見して…なんて思いながら解体準備していて気付いた。生だ（笑）売っているのは当然茹で...
飯-その他 祝丼
年に1度の健康診断で血液検査をしてますが、それ以外にも、掛かりつけの病院で年に1度の採血。という事なので、半年に1度の間隔で検査してます。40代後半頃から中性脂肪が増加して、ここ2～3年では正常値をかなりオーバーしてました。ちょうど1年前か...
飯-その他 遅れてきた正月？！
遅ればせながら、我が家にもようやく正月がやってきました。正月にカニ喰わなかったので（笑）カニ喰ってこそ正月でしょ？！安く売ってたので、衝動買いしてしまいました。カニ買って来ただけで、家中大興奮（笑）ミナミタラバガニ（アルゼンチン産）というの...
飯-その他 もち麦
玄米とか麦とかその他のいわゆる雑穀、そういうのを白米に混ぜて炊くのが大好きなんです。但し、家族でオレだけ…。先日、こんなものがあった。 麦飯は嫌だとか散々言ってたのにどういう風の吹き回しだ？！テレビでやっていたそうだ。もち麦のダイエット効果...
take out 駅弁大会
毎年恒例、新宿の京王百貨店で開催の「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」。いわゆる駅弁大会。去年に引き続き、今年も行けそうにもないかな？？駅弁ファンとしては、行けなくて残念な限りだけど、その反面、近頃の駅弁大会は「ちょっと違うぞ？！」と思う事...
飯-その他 適正価格
何年ぶり？！先日、久しぶりに宅配ピザを。と言っても、宅配してもらわずに店に出向いてテイクアウト。1枚買うと2枚目が無料！なんていうのは、店頭の幟を見て知ってたんですが、1枚の購入でも、ほぼ半額になるんですね。宅配ピザの価格は、昔から高過ぎる...
cooking めで鯛
長女が成人式を迎えたので、めで鯛という事で。身は刺身で、しゃぶしゃぶにも対応出来るように薄くそぎ切り。魚のしゃぶしゃぶって、それほど美味いイメージは無かったんだけど、鯛しゃぶ美味し！！なんでもかんでも刺身が上位的な風潮だけど、軽く火を通す事...
飯-その他 家訓
恒例のsano家忘年会です。何かの打ち上げとかめでたい事とか節目とか、そういう時の宴席は家庭でもやる！という事をモットーにしております。ホテルのレストランだろうが安居酒屋だろうが、どこでもいいんです。全員揃って呑み喰いするというのが重要。家...