和食-千葉

牡蠣のシーズンになったら美味しいカキフライを食べたい！！と思いつつ12月も後半。スーパーで売ってるカキフライならたまに食べるんですけどね…。カキフライと言えば、四谷のこちらに食べに行きたいのですが、なかなか行く機会がなくて…。とりあえず、船...

目的の店が休みだったので、あてもなく昼飯を探している時に思い出した。船橋駅近くにオープンしたという「とじないカツ丼」の店、行こう行こうと思ってたんだよ。何やら居酒屋さんが昼だけ店名を変えて、「とじないカツ丼の店」としてやっているらしい「豚勝...

所用で佐倉市に行ったので、以前から気になっていた「釣りバカ一代」という店へ。何でも、黄金アジ（回遊しない瀬付きのアジ）フライが評判らしい。黄金アジといえば、千葉県内では富津から金谷辺りの各店が有名ですね。そこまで行かなくとも黄金アジが食べら...

船橋駅南口側の再開発から取り残されたようなエリアにずいぶんと前からある天ぷら屋さん「いなか亭」。どちらかと言うとテイクアウトがメインっぽいのですが、店内で揚げたての天ぷらを使った天丼が食べられます。決して綺麗では無い店内が好き嫌いの分かれる...

五郎さんが訪れて有名になった「いづみ亭」に次ぐ柏市内の名店に間違い無いと思っている「かつ美食堂」。こちらは「いづみ亭」と違って駅近くという便利な場所ですが、かなりローカルな駅です（笑）とにかく店員さんの対応がとても丁寧で好感触な古き良き定食...

銚子ツーリングの昼飯は、大塚支店と中華ソバ坂本という銚子の老舗ラーメンツートップにふられて、こちらへ。と言っても、こちらの「丼屋七兵衛」は、昨年のイワシシーズンに食べに来たところ、定休日だったという痛い経験をしてまして、いつか再チャレンジ！...

かなり久しぶりの船橋市地方卸売市場にて市場ランチです。魅力的な店がいくつもあって、来る度に店選びに迷います。なんとなくですが、カキフライが食べたいなぁと思い市場内の食堂各店の店頭メニューを見ながら歩いていると、カツカレーに惹かれてしまった。...

先週の「孤独のグルメ」を見終えて次週予告でビックリ！柏市、ネギレバ、このワードだけで分かる。まさかの「いづみ亭」だ。こりゃ大変だ。行きつけというには程遠いが、こちら方面に来た時のランチ選択肢には必ず挙がる店。最寄り駅は柏か東我孫子辺りだろう...

いつもの年以上に、生サンマが高くてショボい気がします。丸々太って体高のあるサンマが70円とか80円とか、そんな時代が懐かしいです。毎年、夏頃に出る初物サンマの刺身が楽しみだったのですが、近年は気にもしなくなりました。そんなサンマですが、今年...

釣り人には厄介な魚ですが、食べると美味しい「ギマ」。このギマのフライを食べられる店が行徳橋近くの蕎麦店「あみ富」。三番瀬（浦安～市川～船橋沖の浅瀬）での刺し網漁で獲れたギマですが、シーズン的にはピークは梅雨頃なんでしょうか？例年、6月下旬頃...