チェーン店-ラーメン

川崎の「地ラーメン」とも言える「元祖ニュータンタンメン本舗」のタンタンメン。千葉県は勝浦のタンタンメンよりもタンタンメンっぽく無いけど、川崎ではこれがタンタンメンらしい。タンタンメンっぽくないタンタンメンの2大勢力、東の勝浦、西の川崎とでも...

辛い物は暑い時に汗をかきながら食べるイメージがあるんですが、寒い時に食べた方が断然美味いと思った。体も暖まるし。 程よく汗をかきつつ食べた蒙古タンメンですが、汗をかいたおかげで食後は逆に体が冷えてきたという後悔。こういう事を見越して、辛い物...

所用で柏方面へ行った休日、遅い昼飯で立ち寄った「餃子の王将」にて勝浦タンタンメンに遭遇。この店だけのオリジナルメニューだけど、何故に柏で勝浦タンタンメンなのだ？！しかも王将で？！などと考えるのも野暮なので頼んでみたら、意外と勝浦な感じの正統...

先日の日曜日、妻は仕事へ、次女は定期試験対策で図書館へ、暇を持て余していた（笑）長女を誘って初「蒙古タンメン」でした。意外に女子率高くてビックリ。そして行列にビックリ。昨年11月に南船橋のビビットスクエア内にオープンした店なんですが、そろそ...

生卵と共に熱々の鉄板に乗ったチャーハン。鉄板が冷めないうちに生卵を溶いて回しいれて、チャーハンと混ぜる。卵が玉子へ変身しつつチャーハンと一体に…、ならずにちょっと違和感。混ぜ方が悪かったのか？！説明をちゃんと聞かなかったのが悪かったのか？！...

ラーメンのスープを全部飲みきる事は滅多にありません。全く飲まないわけでもないです。ほどほどに飲みます(笑)塩分云々とかそういう理由ではないです。そんな事を気にするならラーメン喰わん（笑）昔からの習慣っていうだけです。先日入ったラーメン屋さん...