白 or 黒

とあるラーメン屋さんにて。

黒コショウと白コショウがあったので、どちらを使うか迷った。
イメージ的には、黒の方が荒っぽい辛さで、白はマイルドな辛さと勝手に解釈してたけど、
いざ両方使ってみると、あまり違いが分からないのでありました。
素人の味覚なんて、あてにならないね（笑）

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