九州（福岡）三大うどんチェーンの一つ「資さんうどん」が関東初出店です。
「ウエスト」は千葉県内にもあって何度も入ってます。「牧のうどん」は九州を訪れた際に、福岡空港近くの店で食べました。
という事で未だ食べた事の無かった「資さんうどん」には是非行ってみたいと思ってましたが、関東初出店はテレビ等でも話題になっていて、かなり混んでいるようなのでしばらく控えてました。
先日、11時ちょい前に車で通りかかってよく見ると、24時間営業なんですね。
外に並びも無いので、迷わず駐車場にイン。
しかし、ちょうど満車になってしまったようで、駐車場内をグルグルと…。
なかなかタイミングが合わなかったのですが、2～3分待っていたら運良く空きました。
ちょっと早いランチですが、店内へ。
かなり広いですね。
店内の広さに対して、駐車可能台数が明らかに少ない感じがします。
駐車後にも続々と車が入ってきて、右往左往。
一方店内は、満席の際の待機スペースもじゅうぶん。
結構待ってます。
発券機で受付をすると、そのまま番号の席へ行くように案内されたけど、満席じゃないの？？
と思ったら、1人だったのでカウンター席にすぐに座れたみたいです。
急遽入ったので、メニューの予習無しですが、九州のうどんと言ったらごぼ天でしょ？！
そして「かしわめし」必須。
メニューブックを見ると、かなりたくさんのメニューがあるんですね。
これは予想外。
とは言うものの、福岡うどんの店ですからね、やっぱりごぼ天うどん一択。
そして「かしわめし」はおにぎりになっているようなので、それを1個。
タッチパネルでの注文です。
天かす、漬物、とろろ昆布、子供用の取り皿等は厨房近くに置いてあり、天かすのみ持ってきました。
すぐにおにぎりが出てきたのですが食べるのをガマン、ごぼ天うどんは10分遅れで到着です…。
「ウエスト」のうどんはそうでもないのですが、やはり「牧のうどん」のフニャフニャヤワヤワ感は衝撃的だったので、「資うどん」にもそういう特徴を求めていただきます。
スープはいわゆる西の方のスープで、これは大好き。
うどんですが、それほどのフニャヤワ感は無いですがツルヌルっとした感じが強いです。
「牧のうどん」とはかなり違う？？
関東向けに少し変えてあるのか、これがデフォなのかは分かりません。
うどんとしては、普通に美味しいですが、自分の求める福岡感はそれほどでもないかも。
ごぼ天も美味いけど、想像とちょっと違うかな？
サクッと揚がって美味いのですが、薄衣なので汁に浸っている部分はすぐに衣が剥がれる事に気付いて、すぐに全部を一旦引き上げました（笑）
かしわおにぎりは、まぁ普通ですね。ちょっとコンビニ感が強かったけど（笑）
全体的に決して美味しくないなんて事は思いません。
ただ、福岡うどんならではのインパクトをあまり感じられなかったのがちょっと残念だったけど、概ね満足でご馳走さまでした。
次回は「福岡うどん」ではなく、単に「うどん」を食べるつもりでリトライしてみよう。
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