エスニック料理-千葉 ガパオライス＠アジアンダイニング サムザナ（千葉県船橋市（下総中山））
JR総武線下総中山駅南口の住宅街に見つけた、よくあるインド料理屋さん。店頭のメニューを拝見すると、メニューもよくあるカレーとナンのセットが数種。ダルバートでもあったらなぁ…と思いつつも、たまにはカレー＆ナンもいいだろうと入ってみました。店内...
飯
エスニック料理-千葉 
ラーメン-千葉 中華そば＠なぎちゃんラーメン 行徳店（千葉県市川市）
いわゆる「ちゃん系」のラーメンの話題をよく目にするようになったのは、昨年くらいからですかね？お隣の街、行徳にこちらの店が出来たのは昨年の秋ごろ？いつでも行ける場所なので後回しになって、すっかり忘れてました。平日のランチタイムに伺いました。店...
take out マックスコーヒーシフォンケーキ
最近、千葉県内の道の駅等へ立ち寄ると、いろんな種類のマックスコーヒー関連商品を見かける。千葉県民歴48年の自分としては、マックスコーヒーは当たり前の存在で、特に気に留めてなかったけど、たくさん並んでるもんだからついつい釣られて買ってしまった...
かつや ホルモン焼うどんとチキンカツの合い盛り丼＠かつや
久しぶりの「かつや」です。幟に「ホルモン」の文字が見えたので釣らて入店ですが「ホルモン焼きうどんとチキンカツの合い盛り」だと？！？！ご飯にうどんか…。やはり普通のカツ丼が美味そうだけど、限定メニューである「ホルモン焼きうどんとチキンカツの合...
ツーリング飯 チャーシューメン + 煮卵＠竹岡式ラーメン びーどろ食堂（千葉県旭市（飯岡港））
一泊ツーリングの帰りにランチで立ち寄ったのは、飯岡漁港近くのラーメン店「竹岡式ラーメン びーどろ食堂」。店名からお分かりでしょうが、竹岡式ラーメンの店です。外房で竹岡式の店は珍しい。11時少し前に到着すると、店の前には既に数人の方が待ってい...
ツーリング飯 やきとり丼＠又兵衛 佐原店（千葉県香取市）
ツーリングランチで立ち寄った佐原の人気店「又兵衛」。佐原駅辺りでランチを探して見つけました。又兵衛と言えば印旛沼近くの鰻店を思い出しますが、全く関係無いようです。しかし、他にも又兵衛って何となく記憶にあるぞ？！と考えてみたら、以前小見川駅近...
松屋 / 松のや マフェ＠松屋
「マフェ」なるセネガル料理が食べられるという事で、松屋へ。シュクメルリで一躍有名になった世界の料理シリーズ的なやつですね。マフェという料理はもちろん知らないし、初めて聞く名前。セネガル料理との事だけど、そのセネガルという国でさえ、アフリカ大...
飯-千葉 ランチセットA（自家製めんちかつ2コ）＠丸よし（千葉県船橋市）
ずっと前から気になっていたメンチ推しの定食屋さん。何年越しだろうか？ようやく入ってみました。店内はなかなか面白いつくりで、カウンター席だけかと思ってましたが、テーブル席が半地下とロフトみたいな配置で、狭いながらもテーブル席は落ち着いて食事が...
ラーメン-千葉 煮干中華そば EX-HARD＠煮干中華そば のじじR 我孫子店（千葉県我孫子市）
我孫子市内の国道6号線沿いにあり「のじじR」。煮干しスープが美味いラーメンで、煮干し好きとしては何度か入った事があります。煮干しの濃度？がと3段階に分かれているのですが、何やらなる、煮干しマックスなメニューがあるらしい。但し、曜日限定メニュ...
cooking 鶏ハム
鶏ムネ肉は安いけど、調理によってはパサパサになるのが難点ですが、じっくり時間をかけるというか放置調理がいいですね。我が家の定番は、いわゆる「30分チキン」（フライパンで弱火加熱で30分放置）か、茹で鶏（沸騰したお湯に20〜30分入れて放置）...