2018-02-06

エビとカニが揃ったので、他の材料を追加してブイヤベースかパエリヤか迷って、ホットプレートでお手軽パエリヤ。 温度管理が簡単なホットプレートでも、焦げついたり、必要以上に芯が残ったり…。 今回は、若干焦げ気味。 米料理って難しいですね。 炊...