中華ソバ@赤坂味一（千葉県船橋市）

永福町大勝軒の流れを汲む、船橋の名店「赤坂味一」。
割と定期的に行っていると思い込んでいるけど、やっぱり最近ご無沙汰だった。
この時以来のはずだから、またまた1年ぶりか…。
http://sanotech.blog54.fc2.com/blog-entry-3710.html
と、思ったら、もう2年も経ってた（笑）

久しぶりに食べる赤坂味一のラーメンは、相変わらずの煮干しっぷりで、
よくよく考えれば、背脂とか豚骨とかは全く違う方向だけど、ある意味ジャンクフード感がある。
これが人気の秘密？
ランチタイムは常に満席状態の人気店。
やっぱり美味い。