とうもろこしご飯

今年もとうもろこしの美味しい季節がです。
とうもろこしと言えば、とうもろこしご飯!! 
実を外すのが面倒だけど、これを乗り越えれば美味しいとうもろこしご飯が食べられると思えば、へっちゃらです。
米は3合、もちろん備蓄米ね(笑)
分量通りに水を入れて、酒(大さじ1)、塩(小さじ1強)。
最後に外した実と芯を入れて、普通に炊飯。

自画自賛だけど美味いね、最高!
我が家の女性陣は相変わらず、とうもろこしご飯が好きではないみたいですが…。


コメント