大学の先輩やら中学の同級生やら、いろいろ不思議な縁の集まりでペルー料理でした。
表参道駅下車5～6分かな？？
迷ったのでもっと掛かりましたが（笑）
ペルー料理の店アルド。
自分以外の皆さんは何度もいらしているらしいですが、自分的にはペルー料理初体験。
「ペルー＝ジャガイモ」という知識しかないので、オーダーには一切口出さずでした（笑）
ビールはクスケーニャというペルーのビール。
違和感無しの飲みやすいビールです。
料理あれこれ、自分でメニューを見てないので、ネット情報を頼りに…。
間違ってたらごめんなさい（笑）
セビーチェはいわゆるマリネで、ペルー料理は山の物ばかりかと思っていたので、シーフードが入っていてビックリ。
カウサは正にポテサラですね。さすがジャガイモの国といった感じ。
串焼きはクミンの効いた大好きな香り。
ビーフの草煮込み煮豆添えは、意外とあっさりしていて、ブラジル料理のフェジョンみたいな印象だった。
エビのクリーム煮ピスコ風味は、ビスクみたいな感じで、エビの濃厚な味わいがエビ好きにはたまらない。
カンチャはペルーの定番つまみとの事で、はじけてないポップコーンとでも言えばいいのかな？？
ペルー風コロッケは、挽肉とゆで卵をマッシュポテトで包んで素揚げ？
これが一番好きだった。
誰もが美味いと思う料理だと思う。
ビール以外でペルーの酒なら、とりあえずこれ飲んでおけ的なピスコ。
炭酸割りで飲んだけど、ロックでも美味そう。
いろいろ飲み食いしたけど、話しの方が濃かったので、今度は料理をじっくり味わってみたい（笑）
後からランチメニューを見たけど、なかなか良さげ。
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