今年初め頃のオープン当初から気になっていた、久留里街道沿いのラーメン店。
車やバイクで何度か通りかかった時は、数組待ち。
先日のツーリングで、ちょうど久留里辺りでランチタイムなので行ってみました。
店はすぐに分かりましたが、駐車場の入口を見失い行き過ぎてしまいました（笑）
少し戻って、店舗敷地内の駐車場へ。
砂利敷なので、バイクにはちょっと辛いですね。
念の為、スタンドの下にはプレートを。
プレート代わりの蒲鉾板ですけどね（笑）
店舗は立派な民家といった感じ。
早速店内へ入ろうとしたら、扉が開かない…。
暖簾はかかっているし、営業中の札も出ているし…。
すぐ隣の厨房の出入口らしき扉が開いていたので、中を覗くと店員が居た。
営業してますか？と尋ねると、ハイとの事ですが、どうやら扉の鍵を開け忘れていらしい。
鍵を開けてもらって入店です。
平日という事もあって一番乗り。
店内は割と広いですね。
テーブル3卓、小上がり2卓、カウンター3席くらいだったかな？？
オーダーは基本のラーメンにしようかと思いつつも、メニューをじっくりと拝見。
基本メニューはラーメンと勝浦式担々麵、そして別紙なので限定なのでしょうか？「カワランラーメン」と「かずさブラック」。
千葉のご当地ラーメンをご存知の方は、「カワラン」はアリランラーメン、「かずさブラック」はいわゆる竹岡式だという事が容易に想像つくでしょう（笑）
但し、基本のラーメンが「竹岡式」っぽいものだという情報でしたが、「かずさブラック」の方がより竹岡寄りなんでしょうか？ もしくは竹岡式以上に黒いやつ？？
その辺を伺ってからオーダーしようかとも思いましたが、ここは思い切って「かずさブラック」を味玉トッピングで！！
10分程で登場です。
- スープ
漆黒のスープは、正に梅乃屋源流の竹岡式の色。
醤油がキリっと効いて、醤油好きにはたまりません。
チャーシューの煮汁だけではなく、出汁感もありますね。 - 麺
梅乃屋と言えば乾麺ですが、こちらは生麺。
知らない方が食べたらビックリするので、生麺仕様の方が良いかもですね（笑） - トッピング
薬味はもちろんタマネギで、程よい量です。
チャーシューは、正に竹岡風な感じ。
海苔とメンマは普通ですね。
そして味玉ですが、100点満点の漬け具合と半熟具合で最高でした。
刻みニンニクが少し入っていてこれが程良いパンチ、そして「竹岡式」ではなくあくまで「かずさブラック」である事を主張している感じがしました。
味が濃過ぎならスープで割りますので、と配膳時に説明されましたが、やっぱり内房醤油ラーメンの類はこれくらい醤油が効いてないとね（笑）
噂通りの美味しいラーメン、ご馳走さまでした。
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