魚料理-千葉

ツーリング二日目のランチは、当初行こうとしていた店が直前でテレビで取り上げられていたので、放映直後の混雑を予想して急遽変更でした。まぁ、テレビで取り上げられたという事は、店の選択はあながち間違っていなかったとも言えるわけですが（笑）JR総武...

久しぶりの船橋市地方卸売市場です。八幡屋でランチ盛合せか玉芳でカツカレーでも喰おうと思って行ってみると、いつも行列の「ひしの木」が2組待ち。「市場食堂＝海鮮」という図式があまり好きではないのですが、もちろん海鮮モノは大好き。いつも行列する程...

ツーリング記事でも書きましたが、実はお目当ての店がまさかの定休日で、第二希望でこちらの店へ。しかし、こちらの店も「貝丼」とやらが気になってだいぶ前からチェックしていました。富津公園駐車場の真ん前にある「魚介料理たかはし」です。店頭の空きスペ...

先日のツーリング飯は、九十九里の定番イワシ＆アジを求めて新片貝漁港近くの「春美食堂」へ。地元の方々やサーファー＆釣人に人気の朝からやっている手頃な食堂で、決して観光向けではないですね。店頭のアジ＆イワシアピールがイイ感じ。空いているスペース...

今年初のタカマル鮮魚店です。何か旬の美味そうなメニューは無いだろうかと手書きメニューを見てみると、ありきたりの海鮮丼系ばかりだな…。ちょっとそそられるのは、寒ブリの煮付くらいか？ 食券購入の列に並び、ほぼ「寒ブリ」に決定していたものの、スペ...

何度か訪れている船橋市内の大松食堂ですが、たぶん2～3年ぶりだと思うけど、久しぶりに入ってみました。船橋市内といっても限りなく習志野市に近いエリアで、日大生産工学部の近くです。 駐車場があって便利なのと、揚物や肉類の定食が多いのですが、魚メ...

所用で休暇だった平日、木更津市内のランチが大人気の寿司屋さんへ。開店は11時ですが、週末どころか平日でさえも11時到着では一巡目に入店出来る可能性はかなり低いらしい。とは言うものの、あまり早く着いて待つのもイヤだし…。という事で、10時40...

すっかり気に入った白井市の本当に隠れ家な定食屋さん。やはり焼魚シリーズが食べたくて、今回は鯖文化干し定食。 相変わらず、酒のつまみにしたいような小皿の数々、おかわりフリーな美味しいご飯、優しい味付けの味噌汁、そして今回は鯖文化干し。程よい塩...

何か秋っぽい魚を食べようと思って、柏市内のタカマル鮮魚店です。 秋鮭、秋鯖、戻り鰹、そして秋刀魚。鮭はフライがいいなぁ。鯖は断然塩焼、鰹はたたきより刺身が好き。秋刀魚は無いだろうから、考えません（笑）という事で早速店頭のメニューを拝見。もち...

八千代市のかなり辺鄙なエリア、東葉高速鉄道と北総線の間？最寄り駅はどこ？！？！みたいな…。車だとR16からすぐなので、それ程不便ではないのですが、店も家もあまり無いような場所にポツンと佇む人気の寿司店。 以前たまたま通り掛かった時に、店頭に...